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[单选题]

脂肪氧化反应在水分活度为（）速度最小。

A.0.15以下

B.0.3～0.4

C.0.4～0.6

D.0.6以上

答案

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发布时间：2023-01-11

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第1题

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A.0.85～0.90

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C.0.65～0.70

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