否
第1题
第2题
第3题
第4题
第5题
A.餐饮单位的法定代表人或负责人
B.食品安全管理员
C.餐饮部门负责人
第6题
A.感应式
B.自动关闭式
C.手动开关式
第7题
第8题
第9题
A.2018年10月1日
B.2017年10月1日
C.2018年3月31日
D.2019年3月31日
第10题
根据《餐饮服务食品安全操作规范》的规定,餐饮服务提供者制作裱花类糕点应当在()内进行。
A.专间
B.专用操作场所
C.切配间
D.粗加工间
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