更多“《餐饮服务食品安全操作规范》是一部内容涉及餐饮服务场所、食品处理、清洁操作、餐用具保洁以及外卖配送等餐饮服务各个环节的标准和基本规范()”相关的问题
第1题
《餐饮服务食品安全操作规范》特定餐饮服务提供者应每年对其从业人员进行一次食品安全培训考核()
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第2题
《餐饮服务食品安全操作规范》规定,企业的食品安全管理机构必须是企业内的专门部门。()
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第3题
《餐饮服务食品安全操作规范》中推荐,配好的消毒液一般应每6小时更换一次。()
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第4题
《餐饮服务食品安全操作规范》把8℃~60℃间的温度定义为危险温区()
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第5题
根据《餐饮服务食品安全操作规范》要求,可和食品同处存放的是()。
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第6题
《餐饮服务食品安全操作规范》规定,水蒸汽较多场所的天花板设计应有一定坡度,以减少灰尘积。()
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第7题
餐饮服务提供者应当严格遵守国家食品药品监督管理部门制定地餐饮服务食品安全操作规范。()
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第8题
学校食堂在加工制作食品时,应当严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》执行。各功能区(间)、设施设备可以随意变更、交叉使用。()
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第9题
以下()洗手消毒设施不符合《餐饮服务食品安全操作规范》的要求。
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第10题
食品加工制作须符合《餐饮服务食品安全操作规范》,严格按照《广东省市场监督管理局 广东省教育厅关于开展整治漠视侵害群众利益和学校食品安全专项整治工作的通知》(粤市监〔2019〕90 号)要求()
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第11题
根据2018版《餐饮服务食品安全操作规范》的相关要求,餐饮企业进行的食品自查包括()。
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