更多“糖醇是一类多元醇,都具有一定的甜度,但不提供热量,可以作为糖尿病人的甜味剂。()”相关的问题
第2题
茶的香气多种多样,铁观音具有绿茶的清香又有红茶的甜醇。()
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第3题
糖在蛋糕的制作中具有增加甜度、增色、增香、软化面筋、增加面糊泡沫的机械强度、延长保质期和增加营养的作用。()
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第4题
碳水化合物也叫糖类,是()的初级氧化产物。
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第5题
在以下选项中,可以赋予面团具有一定弹性的物质是()。
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第7题
下列()术语是描述茶汤滋味回味较佳略有甜感。
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第8题
以下不属于环烯醚萜类的是()。
A.栀子苷
B.京尼平苷
C.甜菊苷
D.梓醇
E.龙胆苦苷
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第9题
毗哆醇、毗哆醛及毗哆胺都具有()的生物学活性。
A.维生素A
B.维生素B6
C.维生素D
D.维生素Bi
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