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酒单是酒吧为客人提供酒水产品和酒水价格的一览表。（)
此题为判断题(对，错)。
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第5题
A.首先核对当日盘存表上期初盘存、 领进数、 销售数、 期末盘存数计算有没有错误
B. 重新统计当日销售数量，与盘存表上销售数量进行核对，检查有没有错误
C. 检查酒吧该酒品实际存货数量，与盘存表上期末存货核对有没有错误
D. 根据上述检查，确认是否真正短缺。 如果确实存在短缺，再追究当班员工责任
E. 召开酒吧全体员工会议，强调酒吧管理制度，对当班员工进行处罚
第10题
A.点酒服务—开单—收款员立账—配制酒水—供应酒品
B.开单—点酒服务—收款员立账—配制酒水—供应酒品
C.点酒服务—开单—配制酒水—收款员立账—供应酒品
D.点酒服务—收款员立账—开单—配制酒水—供应酒品
