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[判断题]

生菜网馅是在已调好的生肉馅的基础上，加入经过处理的时令蔬菜调制成的生咸味馅心。（)

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发布时间：2022-08-05

更多“生菜网馅是在已调好的生肉馅的基础上，加入经过处理的时令蔬菜调制成的生咸味馅心。()”相关的问题

第1题

生荤馅又称生肉馅，是将鲜肉（家畜、家禽、水产品）经刀技加工后，打入水（或花椒水、鲜汤、冻）、调味品搅拌制成的馅。（）

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第2题

包馅品种按馅心与皮的比例划分，可分轻馅品种、（）品种和半皮半馅品种。

A.重馅

B.生馅

C.熟馅

D.肉馅

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第3题

制作生鸡肉馅加入瘦猪肉，以增加鲜味，其比例以（)为佳。

A.1:1

B.1:2

C.1:3

D.1:4

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第4题

制作莜麦面饺子的馅心以（）最适宜。

A.猪肉馅

B.牛肉馅

C.鸡蛋馅

D.羊肉馅

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第5题

捏就是将包入或不包入（）的坯，经双手指法技巧，按照制品形态的要求，进行造型的方法。

A.馅心

B.肉馅

C.糖馅

D.菜馅

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第6题

制肉馅为什么要采用水调馅（指北方地区）？

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第7题

2007年7月8日，某市电视台生活频道播出《纸做的包子》报道称，某早点铺中出售的小笼包馅是用废纸箱和肥猪肉做的。但是后来查明，这篇新闻是该栏目编导以给民工购买早点为名，自带了肉馅、面粉和纸箱，要求做早点生意的几个人为其制作纸馅包子的。这样的新闻失实被称为()

A.拼凑

B.幻影

C.虚构

D.孤证

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第8题

数控机床的操作中，在运行已调好的程序时，通常采用（）

A．JOG（点动）模式

B．AUTO模式

C．MDI模式

D．单段运行模式

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第9题

炖加工工艺，是将小块完整的原料（鸡腿、鸭腿、脾脏、整棵苦苣、生菜等)放在液体（水、汤)或增稠的液体中，加入香配料和肉类胶冻等，小火将锅中的原料烹制成熟。（)

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第10题

有两个不同公司，已分别基于中国联通承载A网组建了一个全网状的MPLS三层VPN网络，由于公司重组合并，要求将两个VPN网络合并，实现两个公司之间互访，并且网络割接影响用户最少，请选择最优的割接方案：()

A.两个VPN都统一使用一新个RD和RT，降低组网的复杂性

B.在VRF定义修改中，两个VPN使用相同的RD，在原有import RT基础上，增加另外一个VPN的RT属性

C.在VRF定义修改中，维持原有各自的VPN RD，在原有import RT基础上，增加另外一个VPN的RT属性

D.以上情况都不是

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