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[主观题]

煎制原料一般为扁平状或加工成扁平状，也可加工成泥蓉状。以上说法是否正确（）

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发布时间：2022-11-07

更多“煎制原料一般为扁平状或加工成扁平状，也可加工成泥蓉状。以上说法是否正确（）”相关的问题

第1题

干煎方法的操作要点是原料形状为片状或饼状、用油分两面煎制、原料需要（）调味。

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第2题

可用于鉴别扁平苔癣和慢性盘状红斑狼疮的病理特点是（)。

A.可见角质栓塞，血管周围有类纤维蛋白沉积

B.基底细胞发生液化变性，基底膜不清晰

C.患者的自身循环抗体始终为阳性

D.上皮表面过度角化，可发生糜烂或溃疡

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第3题

一般压力表是基于密封式圆弧形的扁平状弹簧管，在被测介质压力的作用下，由于长度可以改变，只能从横截面形状由扁形趋向于圆形扩张。（)

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第4题

高度近视CNV的临床特征说法错误的是（)

A.病灶大

B.扁平

C.灰色的视网膜下膜

D.外周色素较深的边界

E.可伴有豹纹状眼底、漆裂纹等

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第5题

对岩心做滴水试验时，滴水后水滴向四周立即扩散或缓慢扩散、水滴无润湿角或呈扁平状，称为（）

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第6题

位于气管腹侧，扁平带状，向前分为两支，可向后牵引舌和喉协助吞咽的肌肉是（)。

A.腹侧锯肌

B.肩胛骨突肌

C.胸骨甲状舌骨肌

D.肩胛舌骨肌

E.臂头肌

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第7题

白纹伊蚊的后背片呈（)。

A.扁平状

B.山峰状

C.凹陷状

D.半圆柱状

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第8题

以下不是微生物的菌落形态的是（）

A.杆状

B.球状

C.弧状

D.扁平状

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第9题

制作煎牛扒黑胡椒少司必须把里脊加工成扒状，撒上盐胡椒粉，并把油加热至约（）ºC，放入牛扒煎至上色，并达到要求时成熟度。

A.200

B.150

C.170

D.220

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第10题

视近物时（）A．瞳孔缩小 B．瞳孔开大C．晶状体扁平 D．睫状小带紧张 E．睫状肌松弛

视近物时（）

A．瞳孔缩小

B．瞳孔开大

C．晶状体扁平

D．睫状小带紧张

E．睫状肌松弛

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第11题

钩虫（）。

A.形似蚯蚓

B.白色线头状

C.肉红色，细长略弯曲

D.马鞭状

E.背腹扁平，长椭圆形

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