用加粮或减粮的办法来凋节入窖粮糟淀粉含量,以利于正常发酵。()

第1题

粮糟入窖前，先在窖底撒大曲粉1～1.5kg，促进生香。（）

此题为判断题(对，错)。

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第2题

粮糟出甑后，立即拉平，加入80℃以上的热水，这—操作称作“（）”。

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第3题

稻谷发生陈化时，下列哪种变化一般不会发生？（)

A.水分降低，粮粒收缩

B.千粒重降低

C.粮食组织硬化，淀粉颗粒变硬

D.米饭黏度增加

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第4题

日粮中粗纤维含量越低越有利于消化。（)

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第5题

当日粮中粗纤维含量超过5%，就会对仔猪产生较大影响。（)

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第6题

饲粮在正常钼、硫、锌、铁水平下,不同动物对铜过量的耐受力不同。当猪饲粮中铜含量超过250mg/kg,也不会引起中毒。（)

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第7题

某场奶牛所产牛奶中乳脂含量偏低，其可能的原因是（)

A.粗饲料比例偏低

B.精饲料比例偏低

C.日粮粉碎不够细

D.瘤胃受损

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第8题

在一定程度上可通过改变日粮中亚油酸水平来调控禽蛋的大小。（)

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第9题

鲜人参经剪去小枝根，用硫黄熏后晒干者称（)。

A.全须生晒参

B.白干参

C.生晒参

D.粮参

E.红参

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第10题

在特定的生存环境或生理阶段，必须由饲粮提供的氨基酸称为()。

在特定的生存环境或生理阶段，必须由饲粮提供的氨基酸称为（)。

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第11题

家禽对能量的需要量和日粮的能量水平以kcal或kJ代谢能表示。（)

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用加粮或减粮的办法来凋节入窖粮糟淀粉含量，以利于正常发酵。（)