题目内容
(请给出正确答案)
[主观题]
易腐食品指的是在常温下容易腐败变质,微生物易于繁殖或者形成有毒有害物质的食品,此类食品在贮存中需要控制()条件下方可保证安全
A.温度-湿度
B.水分-温度
C.水分-时间
D.温度-时间
答案
暂无答案
A.温度-湿度
B.水分-温度
C.水分-时间
D.温度-时间
第6题
第11题
A.不应对人体产生任何健康危害
B.不应掩盖食品腐败变质
C.不应降低食品本身的营养价值