第1题
A.生物性危害如:细菌、病毒、寄生虫
B.化学危害如农药、兽药残留、环境污染物、食品添加剂、食品包装材料中的有毒物质
C.不存在物理危害
D.从种植、养殖、初级加工、生产制造、储运分销到消费的整个食物链每一个环节都可能引入各种食品安全危害
第6题
A.政府关于支持农产品价格的规定起到了阻碍人们减少水污染的努力的作用。
B.解决由化肥和杀虫剂引起的水污染问题的唯一办法是使农场退出生产。
C.农场主可以通过轮流种植不同的作物,从而减少了购买化工产品的费用来继续盈利,但不能通过每年种植相同的作物来盈利。
D.发展新的耕作技术,使农场主们减少化肥和杀虫剂的使用成为可能。
第7题
A.政府关于支持农产晶的规定起到了阻碍人们减少水污染的努力的作用。
B.解决由化肥和杀虫剂引起的水污染问题的唯一办法是使农场退出生产。
C.农场主可以通过轮流种植不同的作物,从而减少购买化工产品的费用来继续盈利,但不能通过每年种植相同的作物来盈利。
D.将发展新的耕作技术使农场主们减少化肥和杀虫剂的使用成为可能。
E.政府对农产品的价格补贴订立在不足以使农场主摆脱负债的水平上。
第10题
A.食物来源集中于较少的生物物种,食品结构相对单一
B.农田化进程愈演愈烈,作物种植、牲畜饲养单一化
C.人类生产食品的办法日趋单一化,如作物保护措施单一
D.工业文明的食物生产模式使生物多样性的维护更加艰难