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[判断题]

插花在餐饮服务中，体现着餐厅服务的级别与接待的档次。（)

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发布时间：2022-07-15

更多“插花在餐饮服务中，体现着餐厅服务的级别与接待的档次。（)”相关的问题

第1题

在餐饮服务中，要求地陪在用餐时做到（）。

A.引导旅游者进餐厅

B.介绍餐厅设施、饭菜特点等

C.向领队告知地陪、全陪的用餐地点

D.巡视旅游团用餐情况

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第2题

服务阶段的质量管理工作包括（）。

A.餐厅服务质量最直接、最具体的体现

B.餐厅服务全过程的关键环节

C.质量高低将影响到客人的满意程度与餐厅的声誉

D.加强现场管理

E.及时发现问题并解决问题

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第3题

餐饮无形服务是指餐厅所提供的各种硬件设备及器具等。（）

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第4题

餐厅领班的岗位职责是应该有效地（)本组服务员，优质高效地完成各项餐饮服务。

A.督导

B.协助

C.帮助

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第5题

餐饮无形服务是指通过人的服务，使得餐厅内各种设备及气氛显得更加圆满及舒适，从而更好地完成服务工作。（）

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第6题

餐厅服务阶段的质量是餐厅服务质量最直接、最具体的体现。（）

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第7题

按照餐饮卫生管理条例，在P市，对于备办酒宴，特别是宴席(如婚宴)，机构的卫生检查程序要比普通餐厅的检查程序严格得多，并且P市的绝大多数上述机构都严格执行了卫生标准。但是，去年上报到市卫生主管部门的食品中毒案件中，来自酒宴服务的机构还是比来自普通餐厅的多。以下哪个选项为真，能够有助于解释题干中表面上的矛盾现象？(1)P市的餐饮业主要利润来自宴席。(2)人们不大可能在吃一顿饭和随之而来的疾病之间建立关联，除非一个相互联系的群体都出现了同样的疾病。(3)P市的卫生执法足够严格。

A.只有(1)。

B.只有(2)。

C.只有(3)。

D.(1)和(2)。

E.(1)、(2)、(3)。

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第8题

（)是司法警察的价值取向，决定着司法警察的履职方向，体现着法治中国建设的本质要求，是司法警察必须坚守的职业追求。

A.对党忠诚

B.服务人民

C.执法公正

D.纪律严明