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[判断题]

“磨粉烂心不烂皮”的工艺和原理是:经润麦后处于“外软内硬”状态的麦粒,进入对辊磨挤压,处于柔软状态的麦皮挤压成为“梅花瓣”状态,利于制坯的疏松透气,处于干脆状态的麦心被挤压成为“细粉”状态,利于制坯的粘结成型。()

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更多““磨粉烂心不烂皮”的工艺和原理是:经润麦后处于“外软内硬”状态的麦粒,进入对辊磨挤压,处于柔软状态的麦皮挤压成为“梅花瓣”状态,利于制坯的疏松透气,处于干脆状态的麦心被挤压成为“细粉”状态,利于制坯的…”相关的问题

第1题

杨树烂皮病病原在翌年春天,其越冬孢子是借()、()和昆虫等媒介进行传播的。

杨树烂皮病病原在翌年春天,其越冬孢子是借()、()和昆虫等媒介进行传播的。

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第2题

睑弦赤烂湿热壅滞型的代表方是()

A.除湿汤

B.竹叶泻经汤

C.黄连解毒汤

D.除风清脾饮

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第3题

原料以火作为主要导热体,经小火→文火→旺火三个过程加热,成菜具有酥烂的质感,这种方法叫烧。()
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第4题

()是大曲质量的关键环节,也是整个制曲管理的核心工艺。

A.培菌

B.翻曲

C.润麦

D.踩曲

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第5题

患者目眦赤烂多为()。

A.水肿

B.黄疸

C.肝经风热

D.湿热

E.津液亏损

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第6题

下列哪种面料上必须存在一定长度的浮长线?()

A.印经面料

B.剪花面料

C.局部管状面料

D.烂花面料

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第7题

根据原文提供的信息,以下推断正确的一项是()A.文章先说:“它们原来在埃及住了好几千年,身体却一

根据原文提供的信息,以下推断正确的一项是()

A.文章先说:“它们原来在埃及住了好几千年,身体却一直是很结实的。”后又说:“经过了几千年,那里的石像,面貌也已经模糊了。”前后矛盾。

B.铜和铁有热胀冷缩的性质,石头不具有这种性质。

C.石头受到“风化作用”的进攻。

D.石头是慢慢地“烂”掉的,要想它不被“烂”掉,唯一的办法就是找科学家“对症下药”。

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第8题

病牛口腔黏膜、乳房上的皮肤出现水泡、烂斑。病牛蹄壳脱落,跛行,死亡率低,犊牛可表现心肌炎,剖检可见虎斑心,该病可能是()

A.口蹄疫

B.布鲁菌病

C.日本乙型脑炎

D.细小病毒病

E.流行性感冒

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第9题

汽蒸能使原料成熟后形整不烂,还能保持原汁、原味()
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第10题

下面没有错别字的一组是:

A.挺而走险 真知卓见 揭杆而起 无耻烂言

B.走头无路 义气相投 始终不逾 苦心孤诣

C.喧宾夺主 飞扬跋扈 以逸待劳 再接再厉

D.以儆效尤 并行不背 一筹莫展 入不付出

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