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[单选题]

分档取料是对原料进行合理、及时的加工，以使（）变为净料。

A.废料

B.毛料

C.原料

D.材料

答案

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发布时间：2022-06-04

更多“分档取料是对原料进行合理、及时的加工，以使（）变为净料。”相关的问题

第1题

对已经宰杀和初步加工的家禽、家畜、鱼类等整只原料，按照烹调的不同要求，根据其肌肉组织和骨骼的不同部位进行分档切割称为（)

A.原料初加工

B.分割原料

C.分档取料

D.灵活用料

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第2题

原料分档取料的作用是合理使用原料，物尽其用，节约原料：提高菜肴质量，突出烹调特色。（)

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第3题

进行室内装修木质材料表面防火涂料处理作业时，表面进行加工后的Bi级木质材料，应每种取4m2检验燃烧性能。 ()此题为判断题(对，错)。

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第4题

案例一、某承包商承接现浇钢筋混凝土剪力墙工程，基础类型为桩基筏式承台板，建筑层数地上22层，地

下2层，现场施工中采购大量HRB355级钢筋，材料员根据进度要求，组织钢筋进场验收事项，钢筋成型加工在现场进行。根据背景资料回答问题：

钢筋闪光对焊接头在同一台班内，由同一焊工完成的()个同牌号、同直径钢筋焊接接头应作为一批。（单项选择题）

A.200

B.300

C.400

D.500

热轧钢筋以同一牌号、同一炉罐号、同一规格、同一交货状态，不超过() 吨为一批。（单项选择题）

A.40

B.60

C.80

D.100

钢材进场验收正确的选项有()。（多项选择题）

A.钢材进场时，必须进行资料验收、数量验收和质量验收

B.入场钢筋按品种、规格、材质分别堆放，并挂牌标识

C.进入现场的钢筋应入库入棚保管

D.钢筋数量验收只要一人即可

E.钢材收料后要及时填制收料单

钢筋加工成型时要注意合理焊接或绑扎钢筋的搭接长度。()（判断题）

钢材进场时，必须进行数量验收和质量验收，不必进行资料验收。()(判断题)

请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！

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第5题

开车前必须对堆取料机各部位进行认真检查，确认操作盘按钮位置是否正确。开车前应按规定先()，以引起周围人员的注意。

开车前必须对堆取料机各部位进行认真检查，确认操作盘按钮位置是否正确。开车前应按规定先（)，以引起周围人员的注意。

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第6题

汽车维修企业的维修过程的管理也是生产技术的管理，是企业通过各种技术手段对维修业务的运作过程进行管理，以达到合理、准确、及时、有序、安全和有效的目的。（)

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第7题

副料值计算还是不计算是引起原料加工净料率改变的原因之一。（)

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第8题

影响净料成本的因素，一是原料的进货价格.质量和加工处理前的损耗程度，二是净料率的高低，即加工处理后的净料与毛料的比率。（)

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第9题

平刀滚料下片法一般适用加工圆柱形脆性原料，如黄瓜、胡萝卜。（)

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第10题

通过对原材料检验，以反映生产所用原料的状况，并确定原料是否符合生产要求以及原料准备段的加工工艺参数及流程选择。（)

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第11题

（)是指运用刀具对烹调原料进行切割的加工。

A.切配

B.初步加工

C.原料初加工

D.原料切割成形

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