题目内容
(请给出正确答案)
[判断题]
企业已经在“上海市食品安全信息追溯系统”内登记了原材料的采购信息,可以不再做食品原料采购纸质台账的登记了()
答案
是
是
第1题
A.制定严于食品安全国家标准或者地方标准的企业标准
B.采用信息化手段采集、留存生产经营信息,建立食品安全追溯体系
C.参加食品安全责任保险
D.实施危害分析与关键控制点体系
第2题
A.使用农业投入品的名称、品牌、来源、用法、用量和药品的使用、停用日期
B.收获、屠宰或捕捞的日期
C.上市销售食用农产品、水产品的追溯码、名称、品牌、数量、销售日期以及购货者名称、地址、联系方式等
D.上市销售食用农产品、水产品的准出合格证、动物检疫等信息
第3题
《广西食品安全条例》规定,自治区建立统一的食品安全信息追溯平台。根据食品安全风险状况,对()实施信息追溯管理。(《广西壮族自治区食品安全条例》)
A.食品
B.食用农产品
C.食品和食用农产品
D.重点监督管理的食品和食用农产品
第4题
A.建立
B.保证
C.鼓励
D.采用信息化手段
第6题
A.检验制度
B.登记制度
C.食品安全追溯体系
D.信用档案
第8题
A.原料的采购日期
B.购买产品的顾客身份信息
C.原料的厂家、产地
D.生产食品所使用原料的用量