题目内容
（请给出正确答案）
[多选题]
食品生产经营者应当建立食品安全追溯体系，依照食品安全法的规定如实记录并保存以下哪些信息以保证食品可追溯（）
A.进货查验
B.出厂检验
C.生产数量
D.食品销售
答案
进货查验出厂检验食品销售
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A.进货查验
B.出厂检验
C.生产数量
D.食品销售
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进货查验出厂检验食品销售
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第1题
A.建立
B.保证
C.鼓励
D.采用信息化手段
第7题
A．制定严于食品安全国家标准或者地方标准的企业标准
B．采用信息化手段采集、留存生产经营信息，建立食品安全追溯体系
C．参加食品安全责任保险
D．实施危害分析与关键控制点体系
第9题
第10题
第11题
A.职业健康度测评报告
B.疾病防治手册
C.健康证明
D.特殊岗位说明
