题目内容
(请给出正确答案)
[主观题]
标准的鸡尾酒配方由基酒和配料的名称和数量,鸡尾酒的名称以及()、()、()组成。
答案
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第3题
A.确认与配制单位数相符的浓缩液组份已被送往糖房
B.检查包装完好性
C.浓缩液单位量不要拆分使用
D.浓缩液标签上的名称、配方号、生产日期和批号、单位数、保质期
E.记录在配料记录表上
第11题
A.标的名称,采购标的质量、数量(规模)、验收、交付标准和方法
B.履行时间(期限)、地点和方式,包装方式、质量保修范围和保修期
C.价款或者报酬、付款进度安排、资金支付方式、数量(规模)
D.包装方式、地点和方式,履行时间(期限)
E.验收、交付标准和方法,违约责任与解决争议的方法