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[主观题]

后台区域即服务员活动区域,包括服务员走道、()、()、服务员卫生间、()、服务员食堂和倒班宿舍等。

后台区域即服务员活动区域,包括服务员走道、()、()、服务员卫生间、()、服务员食堂和倒班宿舍等。

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第1题

安检完毕,航空公司或地服公司服务员引领特殊旅客至登机口附近指定区域候机。()
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第2题

大型茶馆区域较多,服务员为客人指路要明确方位,而不是随意一指。()
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第3题

《合肥客运段普速旅客列车车门管理办法》(合客乘{2019}50号)规定:餐车,餐厅走道的边门由()负责,()休息时由餐于值班人员负责,运行途中锁销到位,各站开车后均应检查确认边门锁销情况。

A.餐车长

B.列车长

C.厨师

D.服务员

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第4题

在清洁卫生服务内容中,对于建筑物内公共区域清洁来说,建筑物内公共区域清洁包括()。

A.游乐场等公共设施清洁

B.电梯及公共楼梯走道清洁

C.水池景观清洁

D.大堂清洁

E.墙面清洁

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第5题

当宾客用菜后把刀、叉平行摆放在盘内,即表示还需继续用餐,如刀、叉分搭放在菜盘两边,则表示这道菜已用完,服务员可以将它们撤走。()
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第6题

某派出所民警甲接到关于某旅店老板乙涉嫌组织卖淫的举报,即前往该旅店,但没有碰见乙,便将怀疑是卖淫女的服务员丙带回派出所连夜审讯,要她交代从事卖淫以及乙组织卖淫活动的事。由于丙拒不承认有这些事,甲便指使其他民警对丙进行多次殴打逼其交代,丙于次日晨死于审讯室。法医出具的尸检报告称:“因受外力击打造成下肢大面积皮下出血,引起患有心脏功能障碍的丙心力衰竭而死。”对于甲的行为,下列说法正确的是:

A.属于刑讯逼供行为

B.属于暴力取证行为

C.应按故意杀人罪处罚

D.属于意外事件,不负刑事责任

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第7题

当发生火灾的建筑物内不属于安全区域的是()。

A.封闭楼梯间

B.防烟楼梯间

C.建筑屋顶平台

D.内走道

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第8题

审核员发现服务员没有向顾客复述所点的菜名,并开具了不合格报告,这包括了().

A.审核发现

B.审核证据

C.审核结论

D.审核方案

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第9题

现代饭店的含义包括()。

A.现代饭店是一座设施完善的且经政府批准的经营性企业

B.现代饭店应有豪华的装修装饰

C.现代饭店应有一流的服务员

D.现代饭店像一座小的城市,应有尽有

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第10题

某建筑面积50000㎡的地下2层商场,采用一定措施将商场分隔为多个建筑面积不大于20000㎡的区域,相邻区域之间采用防火隔间、防烟楼梯间、避难走道等局部连通,现消防救援机构对其进行防火检查,下列检查结果中符合规范要求的是()。

A.避难走道防火隔墙的耐火极限为3.00h,楼板的耐火极限为1.00h

B.相邻区域通向防烟楼梯间前室的门采用了甲级防火门,前室通向楼梯间的门采用乙级防火门

C.防火隔间采用甲级防火门,防火门之间的距离实测为3.5m

D.防火分区开向避难走道入口处防烟前室的门采用了甲级防火门,前室开向避难走道的门采用了乙级防火门

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第11题

发生火灾,单位引导疏散应有组织地进行,引导被困人员按照疏散走道、疏散楼梯等设施向()疏散直至到达地面安全区域。

A.着火层下层

B.着火层

C.任何楼层

D.着火层上层

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