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[判断题]

食品生产企业车间管线和阀门可设置在暴露原料和成品的上方。()

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第1题

某石化企业中央控制楼内设有消防控制室,该企业的一个生产车间设有可燃气体探测报警系统,该系统设备的选型或设置错误的是()。

A.可燃气体探测器采用便携式可燃气体探测器

B.可燃气体探测器设置在车间物料管道阀门附近

C.可燃气体探测器的报警信号接入车间的生产过程控制系统

D.可燃气体报警控制器设置在车间生产控制室

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第2题

1.关于食品生产企业虫害控制的说法,下列表述不正确的是()

A.虫害控制的操作人、公司应取得相关资质和证明,每次消杀时做好消杀记录

B.生产加工各区域应设置纱帘、纱网、防鼠板、灭蝇灯、风幕等防虫设施设备

C.使用各类杀虫剂前,应做好预防措施避免对人员、食品、设备工具造成污染和伤害

D.直接在生产车间操作台、食品上放置粘鼠板、粘虫纸

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第3题

关于食品生产许可证延续,以下表述正确的是()。

A.食品生产者需要延续依法取得的食品生产许可的有效期的,应当在该食品生产许可有效期届满30个工作日前,向原发证的市场监督管理部门提出申请

B.保健食品生产企业申请延续食品生产许可的,应当提供生产质量管理体系运行情况的自查报告

C.县级以上地方市场监督管理部门应当根据被许可人的延续申请,在该食品生产许可有效期届满后作出是否准予延续的决定

D.市场监督管理部门可以对延续食品生产许可的申请材料进行审查,并实施现场核查

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第4题

按规定,药品生产企业新建药品生产车间或者新增生产剂型的,应当自取得药品生产证明文件或者经批准正式生产之日起30日内,向相应的(食品)药品监督管理部门申请GMP认证.请问:在取得GMP证书或GMP检查之前生产的药品能否正常销售?
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第5题

食品生产加工车间可存放个人生活用品。()
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第6题

食品加工场所选址应距离粪坑、污水池、暴露垃圾场(站)、旱厕等污染源()以上,并设置在粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源的影响范围之外。

A.10m

B.15m

C.20m

D.25m

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第7题

在设计食品工厂生产车间时要遵循哪些原则?

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第8题

某食品有限公司发生重大火灾事故,造成18人死亡,13人受伤,过火面积约4000平方米,直接经济损失4000
余万元。经调查,认定该起事故的原因为:保鲜恒温库内的冷风机供电线路接头处过热短路,引燃墙面聚氨酸泡沫保温材料所致。起火的保鲜恒温库为单层砖混结构,吊顶和墙面均采用聚苯乙烯板,在聚苯乙烯板外表面直接喷涂聚氨酯泡沫。毗邻保鲜恒温库搭建的简易生产车间采用单层钢屋架结构,外围护采用聚苯乙烯夹芯彩钢板,吊顶为木龙骨和PVC板。车间按国家标准配置了灭火器材,无应急照明和疏散指示标志,部分疏散门采用卷帘门。起火时,南侧的安全出口被锁闭。着火当日,车间流水线南北两侧共有122人在进行装箱作业。保鲜库起火后,火势及有毒烟气迅速蔓延至整个车间。由于无人组织灭火和疏散,有12名员工在走道尽头的冰池处遇难。逃出车间的员工向领导报告了火情,10分钟后领导才拨打“119”报火警,有8名受伤员工在冰池处被救出。经查,该企业消防安全管理制度不健全,单位消防安全管理人曾接受过消防安全专门培训,但由于单位生产季节性强,员工流动性大,未组织员工进行消防安全培训和疏散演练。当日值班人员对用火、用电和消防设施、器材情况进行了一次巡查后离开了车间。该单位保鲜恒温库及简易生产车间在()方面存在火灾隐患。A.电气线路

B.防火分隔

C.耐火等级

D.安全疏散

E.灭火器材

保鲜恒温库及简易生产车间属于消防安全重点部位。根据消防安全重点部位管理的有关规定,应该采取的必备措施有()。A.设置自动灭火设施

B.设置明显的防火标志

C.严格管理,定期重点巡查

D.制定和完善事故应急处置预案

E.采用电气防爆措施

这次事故中,造成人员伤亡的主要因素有()。A.当日值班人员事发时未在岗

B.建筑构件及墙体内保温采用了易燃有毒材料

C.消防安全重点部位不明确

D.部分安全出口被封锁闭,疏散通道不畅通

E.员工未经过消防安全培训和疏散逃生演练

关于单位员工消防安全培训,根据有关规定必须培训的内容有()。A.消防技术规范

B.本单位、本岗位的火灾危险性和防火措施

C.报火警、扑救初期火灾的知识和技能

D.组织疏散逃生的知识和技能

E.有关消防设施的性能,灭火器材的使用方法

根据有关规定,下列应该接受消防安全专门培训的人员有()。A.单位的消防安全责任人

B.装卸人员

C.专、兼职消防管理人员

D.电工

E.消防控制室值班、操作人员

根据公安部令第61号《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》,消防安全制度应包括的主要内容有()。A.消防安全责任制

B.消防设施、器材维护管理

C.用火、用电安全管理

D.仓库收发管理

E.防火巡查、检查

根据本案例描述,该单位存在的下列违反消防安全规定的情况,应根据《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》责令当场改正的有()。A.违章使用明火作业或者在具有火灾、爆炸危险的场所吸烟、使用明火

B.消防设施管理、值班人员和防火巡查人员脱岗

C.常闭式防火门处于开启状态,防火卷帘下堆放物品影响使用

D.消防控制室值班人员未持证上岗

E.将安全出口上锁、遮挡,或者占用、堆放物品影响使用

按照有关规定,消防安全重点单位制定的灭火和应急疏散预案应当包括()。A.领导机构及其职责

B.报警和接警处置程序

C.自动消防设施保养程序

D.应急疏散的组织程序和措施

E.扑救初期火灾的程序和措施

根据本案例描述和消防安全管理的相关规定,单位发生火灾时,应当立即实施灭火和应急疏散预案。在这次火灾事故中,该单位未能做到()。A.及时报警

B.启动消防灭火系统

C.组织扑救火灾

D.启动防排烟系统

E.及时疏散人员

请帮忙给出每个问题的正确答案和分析,谢谢!

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第9题

食品生产许可证有效期内,食品生产者名称、现有工艺设备布局和工艺流程、主要生产设备设施、食品类
别等事项发生变化,需要变更食品生产许可证载明的许可事项的,食品生产企业应当在变化后()内向原发证的市场监督管理部门提出变更申请

A.30个工作日

B.20个工作日

C.10个工作日

D.15个工作日

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第10题

在布置食品工厂生产车间时要遵循哪些原则。

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第11题

《国务院关于加强食品安全工作的决定》强调,要落实食品生产经营单位的主体责任,强化食品生产经营单位安全管理,规模以上生产企业和相应的经营单位要()。

A.设置食品安全应急处置机构

B.设置食品安全管理机构

C.明确分管负责人

D.明确质量安全监督员

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