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[判断题]

舌头可感觉到的四种基本味道是甜、咸、酸和苦。（)

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发布时间：2022-10-13

更多“舌头可感觉到的四种基本味道是甜、咸、酸和苦。()”相关的问题

第1题

人的舌头只能辨别出四种基本味道：（）

A.酸

B.甜

C.苦

D.辣

E.咸

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第2题

西餐开胃菜一般都具有特色风味，而且数量较少，质量较高，味道以（）为主。

A.咸和酸

B.甜和酸

C.微辣和咸

D.酸和辣

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第3题

味觉有()四种类型，称为四原味。

味觉有（)四种类型，称为四原味。

A . 甜、酸、苦、辣

B . 甜、咸、酸、麻

C . 甜、辣、苦、咸

D . 甜、苦、咸、酸

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第4题

上海人口味特点是咸中带甜，讲究食物的味道，并注重营养价值。（）

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第5题

在对中国烹饪的地方差异概括中，描述正确的是（）。A.“南甜、北咸、东酸、西辣”B.“南酸、北辣、东甜、西咸

在对中国烹饪的地方差异概括中，描述正确的是（）。

A.“南甜、北咸、东酸、西辣”

B.“南酸、北辣、东甜、西咸”

C.“南甜、北咸、东辣、西酸”

D.“南酸、北辣、东咸、西甜”

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第6题

人的味觉分为（）大类。

A.咸，鲜，甜，酸，苦，辣，等六

B.单一味和复合味等两

C.咸，鲜，甜，酸，苦，辣，麻等七

D.化学味觉，物理味觉和心理味觉等三

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第7题

五味包括：酸、甜、苦、咸、鲜。（)

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第8题

意大利菜的口味重，较油腻。口味以酸、甜、辣、咸为主，酸黄瓜、酸白菜是家庭餐桌上的常备食品。（)

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第9题

我国自古有（）的说法

A.南甜北咸

B.南酸北辣

C.东辣西酸

D.东甜西咸

E.南甜北酸

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第10题

糖醋味型主要是由（)来构成。

A.甜、鲜、酸、辣

B.酸、甜、咸、香

C.酸、甜、辣、麻

D.酸、甜、苦、咸

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