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[判断题]

蒸箱SCD39-Z1可以设置110℃的烹饪温度（)

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发布时间：2022-05-31

更多“蒸箱SCD39-Z1可以设置110℃的烹饪温度()”相关的问题

第1题

Z平台蒸箱SCD39-Z1用户未及时归位控制面板,当显示屏关闭水箱已在支座内时,控制面板将自动归位（)

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第2题

蒸箱安装不平可能造成机器升温慢或者到不了设置温度（)

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第3题

蒸箱工作过程中，若内胆温度小于设置温度，定时时间将保持不变。直到温度达到设定温度后，蒸箱才倒计时（)

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第4题

01平台蒸箱SCD26-01/C2/C1A未放水箱，设置完程序后，屏幕将显示F1（)

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第5题

将空水箱放入01平台蒸箱SCD26-01/C2/C1A，设置完程序后，屏幕将显示F2（)

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第6题

主要以油为传热媒介的烹饪方法是（)。

A.生炒、油爆、清炸、煎烹

B.滑炒、油爆、干炸、煎蒸

C.生炒、油爆、红烧、油焖

D.爆炒、油爆、煎烹、煎烧

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第7题

各种平幅汽蒸练漂联合机结构上的主要区别（)

A.轧车

B.蒸箱

C.汽封

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第8题

使用电蒸箱蒸制面点制品，首先应将箱内的水加足，一般以六分满为宜。（）

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第9题

蒸箱的热能主要有电和水，（）介质是蒸气。

A.控温

B.传热

C.调温

D.导电

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第10题

蒸箱是利用（）对流传递热能，将面点生坯蒸熟的一种设备。

A.蒸汽

B.液体

C.箱体

D.固体

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