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[单选题]

炉灶是利用燃气、柴油、电能等热源产生(),将锅内的水或油加热,利用水、蒸气或油的对流传热作用将制品加热成熟的设备。

A.能量

B.热气

C.热量

D.热水

答案

C、热量

更多“炉灶是利用燃气、柴油、电能等热源产生(),将锅内的水或油加热,利用水、蒸气或油的对流传热作用将制品加热成熟的设备。”相关的问题

第1题

所为电能替代设备是指利用电能驱动,实现与()驱动装置相同功能的设备。

A.燃煤

B.燃油

C.燃气

D.核能

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第2题

铝塑复合管给水立管安装时正确的操作要求是()。A.铝塑复合管明设部位应远离热源,无遮挡或隔热
铝塑复合管给水立管安装时正确的操作要求是()。

A.铝塑复合管明设部位应远离热源,无遮挡或隔热措施的立管与炉灶的距离不得小于500mm,距燃气热水器的距离不得小于 0.2m,不能满足此要求时应采取隔热措施

B.铝塑管穿越楼板、层面、墙体等部位,应按设计要求配合土建预留孔洞或预埋套管,孔洞或套管的内径宜比管道公称外径大30~40mm

C.冷、热水管的立管平行安装时,热水管应在冷水管的左侧

D.铝塑复合管可塑性好,易弯曲变形,因此安装立管时应及时将立管卡牢,以防止立管位移,或因受外力作用而产生弯曲及变形

E.暗装的给水立管,在隐蔽前应做满水试验,合格后方可隐蔽

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第3题

目前饭店使用的炉灶有燃气炉灶和燃油炉灶两种。()
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第4题

目前餐饮企业常用的炉灶主要有()。

A.燃气炉灶

B.电磁炉灶

C.燃油炉灶

D.以上都是

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第5题

()是利用燃烧产生的燃气直接作功的。
()是利用燃烧产生的燃气直接作功的。

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第6题

利用气体导电时产生的电弧热作为热源的熔焊方法叫做()。

A.电渣焊

B.电弧焊

C.电子束焊

D.气焊

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第7题

核能是我国正在大力开发和利用的一种有前途的能源,下列说法正确的是()。

A.核能是可再生能源

B.核电站利用核能发电,将核能转化为电能

C.核能是我国目前消耗的主要能源

D.现在的核电站是利用聚变反应来产生电能

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第8题

城市燃气管网按不同的压力级制分类,分为一级管网系统、二级管网系统、三级管网系统和混合管网系统等四类。下列属于三级管网系统特点的是()。

A.供气可靠性高

B.供气安全可靠,节省电能和维护费用

C.燃烧效率低

D.供气安全性高

E.系统复杂,投资大

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第9题

()是目前油库加热的常用热源。

A.水蒸气

B.热水

C.热空气

D.电能

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第10题

金属喷涂是利用火焰、电弧等热源,将金属或非金属材料加热到熔融状态后焊接到工件表面的一种零件修复方法。()
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第11题

使用燃气吹灰的,放置燃气的房子、燃气管道的布置应远离火源和热源,在显眼的位置设置警告标志,不进行泄漏检测,发现泄露应及时进行处理。()
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