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蟹粉是将体型相对较大的蟹煮熟后，取出蟹肉和蟹黄干制或速冻而成的名贵原料。（)
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第2题
大豆中含有（）因子，经过加热煮熟后，这种因子即被破坏，消化率随之提高。
A.抗胰蛋白酶
B.抗议凝乳酶
C.抗羧肽酶
D.抗氨肽酶
第9题
B、自体表皮片移植方法可应用于进展期白癜风
C、钻孔皮片移植是一种将全层皮肤移植到皮损区的方法，由于直径通常＞2mm，供区可能出现瘢痕、鹅卵石样外观，术后形态相对较差，临床目前使用较少
D、表皮负压吸疱移植适用于面积较小的皮损
E、微小皮片移植联合光疗有较好的复色效果
第11题
A．许多鱼类已向淮河上游及其他水域迁移。
B．上述地区渔业的奖金向蟹业转移，激化了蟹业的竞争。
C．在鱼群分市稀少的水域中蟹类繁殖较快。
D．蟹类适应污染水质的生理机制未得到科学的揭示。
E．作为幼蟹主要食物来源的水生物蓝藻无法在污染水质中继续存活。
