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[单选题]

某饭店集团向单体饭店提供经营管理模式，允许其使用集团名称以及营销渠道等支持系统，而单体饭店则向该饭店集团支付相应的费用。该饭店集团采用的是()发展路径。

A.战略联盟

B.特许经营

C.租赁经营

D.委托管理

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发布时间：2022-12-10

更多“某饭店集团向单体饭店提供经营管理模式，允许其使用集团名称以及营销渠道等支持系统，而单体饭店则向该饭店集团支付相应的费用。该饭店集团采用的是()发展路径。”相关的问题

第1题

某饭店集团在连锁经营的基础上，通过收购或兼并上下游企业扩大经营业务范围，增强企业竞争力，以避免因外部市场环境变化而带来的经营风险。该饭店集团采取的是()发展战略。

A.密集型

B.纵向一体化

C.横向一体化

D.水平型多样化

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第2题

下列经营行为属于增值税范围的是（）。

A.某社会团体下属企业销售彩电

B.某房地产开发公司销售商品房

C.某生产企业对外出租设备

D.某饭店提供餐饮服务

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第3题

下面哪一种行为违反了《消费者权益保护法》？（)

A.某市消协向社会推荐优质价廉的灭蚊器，但未收取任何费用

B.某皮鞋厂在某百货公司内租赁一柜台销售皮鞋，但未标明厂名、厂址

C.某饭店实行先收费后提供饮料的做法

D.某商店打折出售库存缺陷大衣，这些缺陷是显而易见的

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第4题

夜床服务是饭店优质服务的一个方面，各饭店应根据自己的经营理念和房价层次，提供该项服务。（)

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第5题

甲公司是一家以饭店业为主业的企业集团。从1997年开始，通过购并，租赁经营和自建等途径，该公司拥有了11家饭店，其中五星级饭店5家，四星级饭店6家，分别分布在省内的5个地级市和省外的5个地级市，均属当地最高档次的饭店，是当地政务和商务活动的中心。近3年来，该公司的饭店产业取得了良好的社会经济效益，同时，借助饭店的管理和品牌优势，房地产业也取得了突破性的进展，销售形势总体看好。另外，公司，已经通过房产开发涉足商业经营。为此，许多城市纷纷给出了众多的优惠条件，邀请该公司去投资建饭店和开发房地产，还有一些地区，部门和企业希望公司去管理或兼并所属饭店，据初步预测，这些项目中的大部分具有良好的发展前景。但是，该公司的饭店产业也面临着一些困境和挑战。一是该公司所属饭店大部分为全资饭店，占用资金较多，负债率较高。以A饭店为例，饭店总投资为2.5亿元，自有资金1亿元，借入资金1.5亿元，借入资金年利率为10%，目前饭店的投资利润率为21%。但是，如宏观环境有变，饭店经营情况不理想，投资利润率下降，就会使饭店经营陷入财务困境，当然也就会影响整个公司的现金流量。二是最近几年公司发展较快，人才资源出现相对短缺现象，在内部提升上已有拔苗助长之倾向。三是一些外国著名的饭店集团和一些国内有实力的饭店集团都有意进入上述城市，而且有些已进入签约阶段。为此，公司领导层正在考虑下一步的发展战略和策略。该饭店在年末的流动资产是800万元，流动负债是300万元，则流动比率为（）。

A.2.67

B.1.23

C.2.33

D.2.66

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第6题

下列不属于差异化战略潜在风险的是()。

A.顾客的需求发生改变，不再需要饭店企业提供的差异化产品或服务

B.饭店为使产品具有特色所进行的投资会导致成本的增加，引起价格上升，可能影响产品销售

C.市场细分使得饭店经营的市场范围缩小

D.饭店产品差异化创新需要付出高代价，但竞争对手则可能会以很低的代价来模仿这些差异特征

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第7题

正值旅游旺季，A饭店由于超额预订过度，无法为保证类预订客人张先生提供客房，张先生十分恼怒，向饭店提出投诉。问题：1.何为超额预订？2.如果你代表饭店处理这起投诉，应如何应对？

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第8题

旅游咨询服务的范围很广，但是不包括向游客（）。

A.提供旅游交通咨询

B.提供旅游产品种类及价格咨询服务

C.饭店住宿咨询

D.收取费用

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第9题

一家仅经营客房的经济型饭店的经理正在考虑进行新的投资，将由其他饭店提供的大陆式早餐改为全服务式早餐，在给出以下信息的情况下，请问计划投资的账面收益率是多少（)？参考数值：项目成本72000;平均投资36000;残值0;年平均利润21600;年现金流量22500

A.40

B.60

C.70

D.80

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第10题

黄某为李家饭店聘用的一名厨师，有一手好厨艺，其独立秘制的“小龙虾”在食客中颇有口碑。老板为

了留住他，不仅许以高薪，还签订了无固定期限劳动合同。对面张家饭店生意却一直惨淡，也没有叫得响的菜品。为了扭转经营不利局面，张家老板张某找到黄某许诺给其双倍报酬，并且承诺黄某不必赔偿因提前解除合同而承担的费用。黄某经不起诱惑就答应了张某。先是暗中指导张家饭店，一月之后，黄某在未办理解除合同手续的情况下就到张家饭店上班，李家饭店的招牌菜“小龙虾”也成了张家的名菜。李家饭店因一时找不到合适的厨师，宾客锐减，营业额减少70%。

问题：(1)黄某与张家饭店就李家饭店的损失应当承担什么责任？

(2)按劳动合同争议，李家饭店应如何提起仲裁？

(3)李家饭店应该准备哪些主要证据？

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第11题

饭店是向客人提供食宿、膳食、娱乐等服务设施及综合性服务，以获取经济效益的具有法人地位的

经济单位。（）

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