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（请给出正确答案）
A.一般来说，客房清扫整理的次数与此项工作所投入的费用是成反比的，次数越多，费用就越低
B.很多饭店都用表格和图片的形式来规定和解释布置规格标准，使标准容易被员工理解和执行
C.客房清洁保养工作的操作程序主要包括各种具体工作的操作步骤、标准做法和注意要点等内容
D.通常领班对所管辖区域的客房进行全面检査，以确保客房清洁保养的质量
E.关于生化标准，宾客与员工、员工与员工之间看法都不尽一致
答案
BCD
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第1题
A.一般来说，客房清扫整理的次数与此项工作所投入的费用是成反比的，次数越多，费用就越低
B.很多饭店都用表格和图片的形式来规定和解释布置规格标准，使标准容易被员工理解和执行
C.客房清洁保养工作的操作程序主要包括各种具体工作的操作步骤、标准做法和注意要点等内容
D.通常领班对所管辖区域的客房进行全面检査，以确保客房清洁保养的质量
E.关于生化标准，宾客与员工、员工与员工之间看法都不尽一致
第3题
A.核反应堆中发生的是不可控制的核裂变
B.天然气是一种清洁的能源，人类可以无尽地开发利用
C.如果大量利用太阳能，可以使太阳能在短期内消耗殆尽
D.水能和风能可以从自然界里得到，是可再生能源
第4题
A.承包商无权获得合同实施中必需的工作条件
B.合同控制的特点是具有动态性，合同实施是随着变化的情况不断进行调整的
C.承包商的合同控制不仅针对与业主之间的工程承包合同，而且包括与总合同相关的其他合同
D.合同实施的控制可以使工程进度控制、质量控制、成本控制协调一致，形成一个有序的项目管理过程
E.承包商除了必须按合同规定的进度计划、质量要求完成施工任务外，还必须对工程项目施工现场的安全、秩序、清洁和工程保护等负责
第5题
A.每次使用前后，要对洁净工作台的台面及内壁进行清洁消毒
B.应每月一次记录冰箱、培养箱的温度
C.培用于倒平板的琼脂培养基控制最高温度45℃，超过45℃会杀死样品中的微生物
D.琼脂培养基只能融化1次
第6题
A.建设工程项目的施工质量控制指的是施工单位的施工质量控制
B.编制施工质量计划和设置质量管理点属于事中质量控制
C.事中质量控制的目标是确保工序质量合格，杜绝质量事故发生
D.对工序质量偏差的纠正属于事前质量控制
第7题
A.食品接触洗涤剂、消毒剂对人体没有害，不需要进行上锁存储
B.应按管理类别进行上锁储存，过程中食品级与非食品级要分库分区存放，避免交叉污染
C.食品接触面清洁化学品在使用时要按标签或化验室验证的浓度、温度等使用，并妥善保管好相关验证记录
D.食品接触面清洁化学品的采购、领用、配制等应按《化学品管理控制程序》进行控制
第8题
A.客房卫生间不得查出大肠杆菌群
B.冬天客房室内风速不得大于米/秒
C.客房的氧气含量应不低于21%
D.客房内噪音不得超过40分贝
第9题
A.排水设施应当大小适宜，并安装防止倒灌的装置。应当尽可能避免明沟排水；不可避免时，明沟宜浅，以方便清洁和消毒
B.称量间应当保持相对负压或采取专门的措施，防止粉尘扩散、避免交叉污染并便于清洁
C.用于药品包装的厂房或区域应当合理设计和布局，以避免混淆或交叉污染。如同一区域内有数条包装线，生产同一品种时，可不用隔离措施
D.生产区应当有适度的照明，目视操作区域的照明应当满足操作要求
E.生产区内不能设中间控制区域，中间控制操作易给药品带来质量风险
第10题
A.所含分项工程的质量均应验收合格
B.质量控制资料应完整
C.分部工程必须有设计、勘察单位共同参与
D.观感质量应符合要求
E.分部工程应由专业监理工程师组织
第11题
A.质量控制也称质量维持
B.质量控制是通过消除偶发性问题，增强满足质量要求的能力
C.质量控制的重点是防止差错或问题的发生
D.质量控制是通过不断采取纠正和预防措施来消除异常波动的
E.质量控制应在质量改进的基础上进行，没有质量改进，质量控制的效果无法保证
