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[主观题]

在20℃下将68.4g蔗糖(C12H22O11)溶于1kg的水中。求: (1) 此溶液的蒸气压;(2) 此溶液的渗透压。 已知20℃下

在20℃下将68.4g蔗糖(C12H22O11)溶于1kg的水中。求:

(1) 此溶液的蒸气压;(2) 此溶液的渗透压。

已知20℃下此溶液的密度为1.024g·cm-3。纯水的饱和蒸气压P*(H2O)=2.339kPa。

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第1题

将5kg得蔗糖溶解在20kg的水中,试计算溶液的浓度,分别用质量分数、摩尔分数、摩尔浓度表示。已知20%蔗糖溶液的密度为1070kg/m3。
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第2题

在20摄氏度条件下,将发生初始质壁分离的细胞(Ψs=—0.732MPa)分别放入0.1mol/L的蔗糖溶液和0.1mol/L NaCl溶液中,当进出细胞的水分达到动态平衡时,用缅胞压力探针测定细胞压力势(Ψp),推测以下哪个结果合理:(提示:气体常数R()

A.无法确定

B.Ψp,蔗糖 = Ψp,NaCI

C.Ψp,蔗糖 > Ψp,NaCI

D.Ψp,蔗糖

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第3题

假如将甲乙两个植物细胞分别放入乙二醇和蔗糖溶液中,两种溶液的浓度均比细胞液的浓度高,在显微镜下连续观察,可以预测甲乙两细胞的变化是()。

A.甲细胞先发生质壁分离,后发生质壁分离复原

B.乙细胞先发生质壁分离,后发生质壁分离复原

C.甲细胞只发生质壁分离

D.乙细胞只发生质壁分离

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第4题

等密度离心法的具体做法是在离心管中装()蔗糖梯度的离心介质

A.1%-5%

B.5%-20%

C.20%-30%

D.30%-40%

E.60%-80%

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第5题

在β-淀粉酶的作用下,淀粉主要被水解为()。

A.蔗糖

B.果糖

C.麦芽糖

D.葡萄糖

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第6题

根据书亦产品标准规定,在制作生椰柠檬撞奶中杯【冰】雪克时,需加入蔗糖()ml

A.25

B.30

C.20

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第7题

淀粉在酶的作用下分解得到的最终产物是()。

A.果糖

B.麦芽糖

C.葡萄糖

D.蔗糖

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第8题

下列关于溶液说法正确的是()

A.将硫酸钠和汽油放入水中,充分搅拌后都能形成溶液

B.把30%的硝酸钾溶液均分成两份,每份溶液的溶质质量分数为15%

C.向20 ℃时的蔗糖饱和溶液中加入食盐,食盐不再溶解

D.配制100 g 10%的氯化钠溶液一般经过计算、称量(或量取)、溶解、装瓶存放等步骤

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第9题

在同样的浓度下,葡萄糖、果糖溶液的抑菌效果要比乳糖、蔗糖好。()
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第10题

蔗糖在酸或糖水解酸的作用下,可以水解成等量的葡萄糖和果糖。()
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第11题

蔗糖铁注射液稀释后,在日光中4-25℃的温度下贮存,生理盐水稀释后应在12小时内使用()
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