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[判断题]

马铃薯、甘薯、豆薯、山药和芋头等薯芋类，富含淀粉、耐储运，要求疏松肥沃的土壤，耐热，生长期长。（)

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发布时间：2022-09-10

更多“马铃薯、甘薯、豆薯、山药和芋头等薯芋类，富含淀粉、耐储运，要求疏松肥沃的土壤，耐热，生长期长。( )”相关的问题

第1题

根据农业生物学分类，马铃薯属于（)蔬菜。

A.茄果类

B.豆类

C.薯芋类

D.瓜类

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第2题

根茎类蔬菜中，如马铃導、甜暑、芋头等（）含量较多，可供给较多的热量。

A.蛋白质

B.淀粉

C.维生素

D.无机盐

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第3题

起源于秘鲁和玻利维亚的安第斯山区，被印第安人驯化的薯类品种是（)。

A.木薯

B.甘薯

C.马铃薯

D.山药

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第4题

下列关于马铃薯的说法，正确的是（)。

A.皮黄褐色或黄白色，肉为黄白色，表面有芽眼

B.为天南星科芋属植物的地下球茎

C.含淀粉质多，质地松软，香味浓郁

D.只在冬节供应

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第5题

马蹄莲、彩叶芋等花卉属于块茎类花卉，地下茎膨大呈块状。（)

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第6题

国家绿色通道鲜活农产品品种目录在（)类中增加马铃薯、甘薯、鲜玉米、鲜花生。

A.新鲜蔬菜

B.新鲜水果

C.鲜活水产品

D.活的畜禽

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第7题

芋泥包含以下哪些特点（)

A.采用香芋，芋香十足

B.手工压制而成

C.口感细腻软绵

D.软糯香甜

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第8题

下面属于真菌性病害的是（)。

A.水蕹菜的白锈病

B.芋软腐病

C.芋疫病

D.慈姑斑纹病

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第9题

下列菜肴跟乾隆有关的有（）

A．太白鸭子

B．松鼠鳜鱼

C．连襟鱼翅

D．太极芋泥

E．玛瑙白玉

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