面粉中的矿物质用灰分来表示,灰分含量越高,表明面粉精度越高。()

第1题

制作面包蛋糕的面粉，其灰分含量越高，则面粉的品质越好。（)

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第2题

下列面粉哪种成分含量越高反而会使面粉的吸水量降低（）。

A.蛋白质含量

B.面粉内损伤淀粉含量

C.矿物质

D.面粉含水量

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第3题

煤中的灰份近似地表示煤中的矿物质含量。（)

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第4题

根据（）含量不同，面粉可分为低筋面粉、中筋面粉、高筋面粉和专用面粉。

A.蛋白质

B.营养成分

C.碳水化合物

D.矿物质

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第5题

煤的密度高低取决于煤中()和煤的变质程度，同时也取决于煤中所含矿物质的密度及含量。

煤的密度高低取决于煤中（)和煤的变质程度，同时也取决于煤中所含矿物质的密度及含量。

A、有机质的成分

B、煤的灰分

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第6题

煤或焦炭中的灰熔点取决于灰分中的酸性氧化物和碱性氧化物含量及其比例，如果灰分多而且灰熔点低，气化时料层中易结渣。因此，一般要求气化原料的灰分熔点大于或等于1000℃较为适宜。()此题为判断题(对，错)。

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第7题

标准规定，在下述三种情况下另行设计专用采样方案（),还有一种情况就是对于煤炭品种为低质煤，指干基灰分在40%~50%之间的原煤，干基灰分16.5%~49.00%之间的煤泥。

A.采样精密度用灰分以外的煤质特性参数表示时;

B.要求的灰分精密度值小于国标表1所列值时;

C.经有关方同意需另行设计采样方案时;

D.由买方自行采样方案。

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第8题

磁性物含量越高，产品的灰分也越高。（）

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第9题

通常一次风率近似地等于（)

A.干燥无灰基挥发物含量

B.灰分含量

C.水分含量

D.发热量

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第10题

煤粒的密度和灰分为正相关关系。煤粒密度的增加，通常是由于矿物杂质含量增加，因而其灰分也增加。（)

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面粉中的矿物质用灰分来表示，灰分含量越高，表明面粉精度越高。（)