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[多选题]

根据食品的污染程度可将食品分为（)。

A.一般食品

B.红色食品

C.绿色食品

D.生态食品

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发布时间：2022-08-28

更多“根据食品的污染程度可将食品分为()。”相关的问题

第1题

根据食品安全风险的严重和紧急程度，食品召回分为（）

A.一级

B. 二级

C. 三级

D. 四级

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第2题

根据对人体的致病能力，将污染食品的微生物分为直接致病性微生物、（）和非致病性微生物。A.半致病

根据对人体的致病能力，将污染食品的微生物分为直接致病性微生物、（）和非致病性微生物。

A.半致病性微生物

B.相对致病性微生物

C.间接致病性微生物

D.弱致病性微生物

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第3题

检测食品中的总菌数和大肠菌数，是为了推测出食品遭致病菌污染的程度。（)

检测食品中的总菌数和大肠菌数，是为了推测出食品遭致病菌污染的程度。 ()

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第4题

菌落总数的食品卫生学意义是（）。

A.食品清洁状态标志

B.预测致病菌污染可能性

C.食品曾受温血动物粪便污染

D.预测食品耐保藏性

E.食品对人体健康的危害程度

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第5题

在食品微生物检验中，进行大肠菌群项目的检验，其目的主要在于推测食品被微生物污染的程度，判断食品的卫生状况。（)

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第6题

食品生产企业应通过采取设备维护、卫生管理、现场管理、外来人员管理及加工过程监督等措施，最大程

度地降低食品受到玻璃、金属、塑胶等异物污染的风险。()

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第7题

动物性食品污染分为哪几大类（）？

A.生物性污染

B.化学性污染

C.放谢性污染

D.食品害虫污染

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第8题

食品安全抽检工作中应重点抽检的食品包括()。

A.风险程度高以及污染水平呈上升趋势的食品

B.专供婴幼儿、孕妇、老年人等特定人群食用的主辅食品

C.已在境外造成健康危害但并无证据表明在国内产生危害的食品

D.学校和托幼机构食堂的食品

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第9题

根据《中华人民共和国食品安全法》,国家建立食品安全风险监测制度,对（)进行监测。

A.食源性疾病

B.食品污染

C.食品中的有害因素

D.食源性疾病、食品污染、食品中的有害因素

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第10题

污染物是构成食品不安全的主要因素，解决这一问题一直是食品安全工作的重要内容。影响食品安全的因素，从污染物的性质上可以分为（)。

A.生物性污染

B.化学性污染

C.物理性污染

D.病毒污染物

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