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[单选题]

描述红茶干茶色泽褐中带深棕色的术语是（)。

A.褐黑

B.褐红

C.栗褐

D.栗红

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发布时间：2022-08-28

更多“描述红茶干茶色泽褐中带深棕色的术语是()。”相关的问题

第1题

蜻蜓头是描述（)干茶外形的术语

A.绿茶

B.黑茶

C.红茶

D.乌龙茶

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第2题

下列（)术语是描述黄茶干茶，色浅黄，光泽好。

A.金黄光亮

B.嫩黄光亮

C.褐黄

D.黄亮

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第3题

下列哪一个术语一般是描写绿茶的干茶色泽（)。

A.绿福

B.砂绿

C.嫩绿

D.青绿

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第4题

松烟香这个描述香气的术语不适用于（)。

A.绿茶

B.黄茶

C.黑茶

D.红茶

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第5题

描述乌龙茶干茶色色褐而富有光泽的术语是（)。

A.青绿

B.砂绿

C.绿褐

D.褐润

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第6题

叶绿素是形成绿茶干茶色泽和茶汁汤色的重要成分。叶绿素本身就是一种极不稳定的物质，在光和热的作用下，易产生置换和分解反应，使翠绿色的叶绿素脱镁反应生成褐色的脱镁叶绿素。这种脱镁叶绿素的比例达到多少以上时，茶叶就会出现显著的褐变（)。

A.高于90%

B.高于80%

C.高于70%

D.高于60%

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第7题

描述红茶茶汤滋味富有刺激性但带涩味，鲜真度较差的术语是（)。

A.浓强

B.甜浓

C.浓涩

D.浓厚

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第8题

描述砖茶形态完整，砖面平整，棱角分明，红中带褐的术语为（)。

A.纹理清晰

B.平滑

C.端正

D.平整

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第9题

描述白茶干茶表面有形成蜡质的老片的术语是（)。

A.筋皮

B.硬张

C.破张

D.蜡片

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第10题

描述白茶干茶外形芽肥嫩壮大，茸毛多的术语是（)。

A.毫心肥壮

B.茸毛洁白

C.芽叶连接

D.肥直

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