细菌性食物中毒按中毒性质分为毒素型、过敏型、()。

第1题

食物中毒按病原分类包括()。

A.细菌性食物中毒

B.真菌及其毒素食物中毒

C.动物性食物中毒

D.有毒植物中毒

E.化学性食物中毒

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第2题

食物中毒按病原物质可分成细菌性食物中毒，有毒动植物中毒，化学性食物中毒以及真菌毒素和霉变食品中毒。（）此题为判断题(对，错)。

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第3题

按病原物质食物中毒分成细菌性，有毒动植物，化学性食物及真菌毒素和霉变食品中毒（）此题为判断题(对，错)。

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第4题

食物中毒最常见的是原因是（)。

A.细菌性食物中毒

B.有毒动物中毒

C.有害植物中毒

D.化学性食物中毒

E.真菌及其毒素中毒

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第5题

‏葡萄球菌和肉毒梭菌食物中毒从中毒机制来看，都属于毒素型食物中毒，引起中毒的不包含（)。

A.大肠杆菌

B.金黄葡萄球菌

C.葡萄球菌肠毒素

D.肉毒毒素

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第6题

食源性疾病按致病因子可分为()。

A.细菌性食源性疾病

B.食源性病毒感染和食源性真菌毒素中毒

C.食源性寄生虫感染

D.食源性化学性中毒

E.动物性毒素中毒和植物性毒素中毒

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第7题

细菌性食物中毒是指吃了大量活的细菌或细菌毒素的食物而引起的食物中毒，是食物中毒中最常见的一类。（)

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第8题

细菌性食物中毒的流行病学特点是（）。

A.一般病程短

B.全年皆可发生，7～9月高发

C.病死率高

D.中毒食品以植物性食品为主

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第9题

以下哪些属于食源性疾病（)。

A.食物中毒(细菌性食物中毒、化学性食物中毒、有毒动植物中毒等)

B.食源性的肠道传染病(如甲型肝炎、痢疾、霍乱等)

C.食源性寄生虫病(如华支睾吸虫病、旋毛虫病、姜片虫病等)

D.人兽共患传染病(如疯牛病、口蹄疫等)

E.化学性有毒有害物质所造成的慢性中毒性疾病(如痛痛病、水俣病等)

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第10题

患者，男，55岁。自述头痛、乏力，声音嘶哑。吞咽困难。查体：视力下降、眼睑下重，鹰孔散大，对光反射迟钝，据悉近2周以来进食过自制的臭豆腐及鱼制品。该患者最（）

A.致病性大肠杆菌中毒

B.沙门菌属食物中毒

C.毒蕈中毒

D.肉毒梭菌毒素中毒

E.副溶血性弧菌中毒

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第11题

关于毒蕈中毒的治疗，正确的方法包括（）

A.凡进食毒蕈后10小时内均应彻底洗胃

B.肝肾损害型，可使用二硫基丙醇

C.单纯胃肠炎型，可按一般食物中毒处理

D.可用阿托品对抗副交感神经兴奋症状

E.溶血型，可用肾上腺皮质激素

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细菌性食物中毒按中毒性质分为毒素型、过敏型、（）。