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[填空题]

食品、食品添加剂及食品相关产品采购入库前,餐饮服务提供者应当查验所购产品外包装()是否符合规定,与购物凭证是否相符,并建立采购记录。

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更多“食品、食品添加剂及食品相关产品采购入库前,餐饮服务提供者应当查验所购产品外包装()是否符合规定,与购物凭证是否相符,并建立采购记录。”相关的问题

第1题

食品、食品添加剂和食品相关产品采购入库前,餐饮服务供给者应当()。

A.查验所购产品外包装、包装标识是不是符合规定

B.查验产品与购物凭证是否相符

C.建立采购记录

D.进行感官鉴别,感官性状异常的禁止入库

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第2题

甜品站可以按照相关程序自行采购食品、食品添加剂和食品相关产品。()

甜品站可以按照相关程序自行采购食品、食品添加剂和食品相关产品。()

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第3题

食品生产公司应建立食品原料、食品添加剂和食品相关产品的采购、验收、运送和贮存管理制度。()
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第4题

食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品,应当查验供者的许可证和产品合格证明;对无法提供合格证明的食品原料,应当按照食品安全标准进行检验;不得采购或者使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品()
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第5题

从个体工商户采购食品、食品添加剂、食品相关产品的,应当查验并留存供应者盖章(或签字)的许可证、

从个体工商户采购食品、食品添加剂、食品相关产品的,应当查验并留存供应者盖章(或签字)的许可证、营业执照或复印件、购物凭证和每笔供应清单。()

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第6题

食品摊贩采购食品、食品添加剂、食品相关产品,应当索取并留存进货凭证,凭证保存期限不得少于()。

A.十五日

B.三十日

C.六十日

D.180日

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第7题

食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品,应查验供货者的()。

A.许可证

B.产品合格证明

C.许可证和产品合格证明

D.许可证、营业执照和产品合格证明

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第8题

餐饮服务企业应如实记录采购的食品、食品添加剂、食品相关产品的名称、数量、生产日期、保质期以及供货者名称、地址、联系方式等,并保存相关记录()
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第9题

食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品时,对供货者无法提供合格证明的食品原料,应()。

A.按照食品安全标准进行检验

B.拒绝采购

C.通报所在地食品药品监督管理部门进行处理

D.以上都不是

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第10题

食品企业应应建立食品原料、食品添加剂和食品相关产品的管理制度,确保所使用的食品原料、食品添
加剂和食品相关产品符合国家有关要求。不得将任何危害人体健康和生命安全的物质添加到食品中()

A.采购

B.运输

C.验收

D.贮存

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第11题

从流通经营单位(商场、超市、批发零售市场等)少量或临时采购食品、食品添加剂、食品相关产品时,应

从流通经营单位(商场、超市、批发零售市场等)少量或临时采购食品、食品添加剂、食品相关产品时,应当确认其是否有营业执照和食品流通许可证,留存盖有供货方公章(或签字)的每笔购物凭证或每笔送货单。()

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