题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
细菌性食物中毒传染源为患者,患者在疾病()排菌较多。
A.未期
B.任何病程
C.初期
D.中期
答案
查看答案
A.未期
B.任何病程
C.初期
D.中期
第2题
A.伤寒:取脓血便进行免疫荧光检查
B.葡萄球菌食物中毒:取剩余食物分离致病菌
C.沙门菌食物中毒:取剩余食物分离致病菌
D.霍乱:取大便直接镜检
E.细菌性痢疾:取脓血便分离肠道致病菌
第4题
A.食物中毒(细菌性食物中毒、化学性食物中毒、有毒动植物中毒等)
B.食源性的肠道传染病(如甲型肝炎、痢疾、霍乱等)
C.食源性寄生虫病(如华支睾吸虫病、旋毛虫病、姜片虫病等)
D.人兽共患传染病(如疯牛病、口蹄疫等)
E.化学性有毒有害物质所造成的慢性中毒性疾病(如痛痛病、水俣病等)
第5题
A.只有一个流行高峰(单峰型)
B.患者无性别、年龄、职业等差别
C.流行曲线无“拖尾”
D.食物中的致病菌与患者中的一致
E.暴露后经过平均潜伏期出现发病高峰
第6题
A.原发性肝癌
B.细菌性肝脓肿
C.阿米巴肝脓肿
D.肝包虫病
E.肝囊肿
第8题
A.避免熟食品在加工贮存中受到各种病原菌污染
B.控制好食品的加热温度和熟食品的贮存温度
C.控制好熟食品的存放时间,尽量当餐食用
D.食品的加工量与加工条件相吻合,防止超过加工场所的承受能力加工
第10题
A.煮沸5分钟后焚烧
B.煮沸10分钟后焚烧
C.煮沸15分钟后焚烧
D.煮沸20分钟后焚烧
E.煮沸30分钟后焚烧