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[单选题]

膳食蛋白质中具有节约蛋氨酸的作用的氨基酸是（)。

A.半胱氨酸

B.酪氨酸

C.精氨酸

D.丝氨酸

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发布时间：2022-09-28

更多“膳食蛋白质中具有节约蛋氨酸的作用的氨基酸是()。”相关的问题

第1题

膳食蛋白质中具有节约苯丙氯酸作用的非必需氨基酸是（）。A.半胱氨酸B.酪氨酸C.精氨酸D.丝氨酸

膳食蛋白质中具有节约苯丙氯酸作用的非必需氨基酸是（）。

A.半胱氨酸

B.酪氨酸

C.精氨酸

D.丝氨酸

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第2题

饮食蛋白质中有节约蛋氨酸作用的条件必需氨基酸是（)。

A.酪氨酸

B. 苯丙氨酸

C. 半胱氨酸

D. 缬氨酸

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第3题

在评定一种蛋白质营养价值的实际工作中，只采用赖氨酸、蛋氨酸或色氨酸的含量来比较，因为这三种氨基酸在普通食物或膳食中，是主要的限制氨基酸。（)

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第4题

“节约蛋白质作用”是指膳食中一定要有足够的（）供给，以最大限度地把氨基酸用于合成蛋白质，减少蛋

白质作为能量而消耗。

A.脂肪

B.氨基酸

C.维生素

D.碳水化合物

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第5题

大米蛋白质中的限制性氨基酸有（）。

A.色氨酸

B.精氨酸

C.蛋氨酸

D.赖氨酸

E.苏氨酸

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第6题

为了提高膳食蛋白质的营养价值,将不同的几种食物蛋白质混合食用的做法称为()。

A.蛋白质互补作用

B.氨基酸限制作用

C.建立氨基酸模式

D.蛋白质修饰作用

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第7题

鱼类蛋白质含量一般为15%~20%，蛋白质中必需氨基酸有三种最为丰富，不在其中的是（)。

A.苏氨酸

B.赖氨酸

C.异亮氨酸

D.蛋氨酸

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第8题

谷类蛋白质的第一限制氨基酸是（)。

A.苯丙氨酸

B.蛋氨酸

C.苏氨酸

D.赖氨酸

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第9题

家畜肉的瘦肉都属于优质蛋白质，含有各种必需氨基酸，除了（)较少外，其他氨基酸都比较丰富。

A.赖氨酸和苯丙氨酸

B.色氨酸和蛋氨酸

C.蛋氨酸和苯丙氨酸

D.蛋氨酸和色氨酸

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第10题

下列内容中，符合碳水化合物的功能选项是（)。

A.促进脂肪的氧化代谢

B.对蛋白质的节约作用

C.参与氧气运输

D.修补更新组织

E.具有促进免疫作用

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