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[判断题]
在评定一种蛋白质营养价值的实际工作中，只采用赖氨酸、蛋氨酸或色氨酸的含量来比较，因为这三种氨基酸在普通食物或膳食中，是主要的限制氨基酸。（)
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更多“在评定一种蛋白质营养价值的实际工作中，只采用赖氨酸、蛋氨酸或色氨酸的含量来比较，因为这三种氨基酸在普通食物或膳食中，是主要的限制氨基酸。（)”相关的问题
第2题
A.食物中限制氨基酸含量相对较低
B.限制氨基酸与理想氨基酸模式相比最为不足
C.限制氨基酸可能导致其他必需氨基酸在体内不能被充分利用，造成蛋白质营养价值降低
D.每种食物蛋白质中只有一种限制氨基酸
第6题
在实际工作中，成本费用类科目采用多栏式明细的具体设置格式有（）。
A.只按借方发生余额设置专栏，贷方发生余额在借方直接用红字冲销
B.在借方设专栏，贷方设一总的金额栏，再设一余额栏
C.只按贷方发生余额设置专栏，借方发生余额在贷方直接用红字冲销
D.在贷方设专栏，借方设一总的金额栏，再设一余额栏
第8题
氨基酸是组成蛋白质的基本单位，在人体和食物中有20余种，按照（）分为必需氨基酸和非必需氨基酸。
A.是否能在体内合成
B.化学结构
C.必需性
D.营养价值
