首页 > 职业资格考试> 黄金从业资格

网友您好，请在下方输入框内输入要搜索的题目：

请输入或粘贴题目内容搜题

搜题

拍照、语音搜题，请扫码下载APP

题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

家畜内脏初步加工中第一步是灌水洗涤的是（)。

A.猪大肠

B.猪肚

C.猪肺

D.猪舌

答案

查看答案

发布时间：2022-08-31

更多“家畜内脏初步加工中第一步是灌水洗涤的是()。”相关的问题

第1题

青扇贝的初步加工步骤为：翘壳-＞剔肉-＞洗涤。（)

点击查看答案

第2题

水产品初步加工中，必须注意清除（)，确保成品良好和卫生状况。

A.鱼鳞

B.内脏

C.黏液和寄生虫

D.污秽杂质

点击查看答案

第3题

初步加工的内容，主要包括宰杀、摘剔、洗涤、（)、拆卸和初步熟处理等。

A.宰

B.洗净

C.摘剔

D.剖削

点击查看答案

第4题

对已经宰杀和初步加工的家禽、家畜、鱼类等整只原料，按照烹调的不同要求，根据其肌肉组织和骨骼的不同部位进行分档切割称为（)

A.原料初加工

B.分割原料

C.分档取料

D.灵活用料

点击查看答案

第5题

采用气水喷射洗涤的是（)。

A.安瓿甩水机

B.安瓿喷淋灌水机

C.超声波安瓿洗瓶机

D.箱式洗瓶机

点击查看答案

第6题

鳗鱼的初加工步骤是宰杀、取内脏、烫泡（生搓）、洗涤。（）

点击查看答案

第7题

‎一汽车被火车撞出20多米，发生严重事故，现场汽车内乘客伤情各异，有的大喊大叫，有的呻吟，有的不响不动。在现场抢救中不妥的是（)。‍

A.对伤口进行初步检查

B.伤口初步包扎

C.抢救人员奔向大喊大叫者

D.有内脏脱出的暂不还纳

点击查看答案

第8题

下列食物中毒的预防措施错误的是（)。

A.不要采摘和购买不认识的野生菌类、野菜和野果

B.病死或死因不明的家禽、家畜除去内脏就能食用

C.食品最好现做现吃

D.一些易产生毒素的食品一定要烧熟烧透

点击查看答案

第9题

我国基本建设程序的第一步是（)。A.项目建设书阶段B.可行性研究阶段C.设计任务书阶段D.初步设计阶

我国基本建设程序的第一步是()。

A.项目建设书阶段

B.可行性研究阶段

C.设计任务书阶段

D.初步设计阶段

点击查看答案

第10题

畜肉制品是指家畜和兽类的肉及副产品为原料，经干制、腌制、熏制、卤制等方法加工而成的成品或半成品。（)

点击查看答案

账号：尚未登录

登录没有账号？去注册

购买搜题卡

考试指南全部 >

江西税务师成绩查询入口安徽2023年税务师准考证打印时间多少号结束？注册税务师的报考条件要求是什么甘肃中级审计考试时间2024 安徽2024年初中级审计师资格审核方式初级审计师的考试题型陕西省初级审计师报名官网兵团24年中级审计的考试时间广西24年中级审计师考试时间注册税务师证的有效期

下载APP

关注公众号

TOP