A.生荤馅
B.生荤素馅
C.生咸馅
D.生素馅
D、生素馅
第1题
第2题
A.饮料
B.罐头
C.火腿
D.肉类
第3题
A.冰激凌
B.毒素花卉
C.软体动物
D.新鲜花卉
第4题
A.密集型营销渠道
B.选择性营销渠道
C.独家营销渠道
D.以上都不对
第5题
A.摘、洗、切、脱水
B.摘、切、洗、脱水
C.摘、洗、脱水、切
D.洗、摘、脱水、切
第6题
第7题
A.不保持良好进食氛围
B.多食新鲜蔬菜和水果
C.低蛋白高脂肪
D.多食煎炸的食物
第8题
第9题
A.新鲜程度
B.加工是否及时
C.工序衔接紧密程度
D.设备及车间卫生情况
第10题
A.干燥
B.浓缩
C.发酵
D.杀菌
第11题
A.食品熏烤过程
B.原料不新鲜
C.食用碱水
D.蒸煮
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