第1题
A.主厨房
B.特色厨房
C.咖啡厅厨房
D.风味厨房
第2题
第3题
第4题
第5题
A . A与客户沟通
B . 印前工艺设计
C . 计算机管理
D . 印前作业
第6题
第7题
A.120℃~150℃
B.150℃~240℃
C.160℃~205℃
D.180℃~250℃
第8题
第9题
第10题
A.淮扬菜
B.闽菜
C.浙菜
D.徽菜
第11题
A.半熟或刚熟
B.半熟、刚熟或熟透
C.初熟、半熟或刚热
D.初熟、半熟、刚熟或熟透
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