首页 > 职业资格考试> 司法考试

网友您好，请在下方输入框内输入要搜索的题目：

请输入或粘贴题目内容搜题

搜题

拍照、语音搜题，请扫码下载APP

题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

西餐上菜程序中，面包黄油应在（)上。

A.头盘之后

B.汤之后

C.订食品单之前

答案

查看答案

发布时间：2022-07-03

更多“西餐上菜程序中，面包黄油应在（)上。”相关的问题

第1题

西餐摆台中鱼叉的右侧摆放面包盘和黄油刀。（)

点击查看答案

第2题

西餐黄油刀斜放在面包盘上，刀刃向左，刀柄朝（)，与面包盘水平线呈45°角。

A.左下方

B.右下方

C.右正面

D.左正面

点击查看答案

第3题

西餐早餐台摆台，如需放黄油碟，则置碟于（）上方。

A.展示盘

B.面包盘

C.主菜叉

D.主菜刀

点击查看答案

第4题

西餐早餐台摆台，餐又左侧摆面包盘和黄油刀，黄油刀放在面包盘中轴线右侧（）处，刀口朝盘心。

A.1/4

B.1/3

C.1/2

D.2/3

点击查看答案

第5题

在开餐30分钟前，要把面包及黄油、果酱摆放在面包篮、黄油碟中。（)

点击查看答案

第6题

高档自助餐服务中，如果是不设座位的自助餐，在自助餐台上，顾客用的盘子在最前端，餐具、餐巾、面包、黄油在最后端。（）

点击查看答案

第7题

西餐上菜的顺序应是：前菜和汤-鱼或肉-蔬菜沙拉-奶酪-水果-咖啡/茶。（)

点击查看答案

第8题

在上头盆或汤之前先上面包和黄油。（）

点击查看答案

第9题

中餐宴会与西餐宴会在服务程序和服务内容上是一样的。（）

点击查看答案

第10题

吃西餐的时候，面包也要用刀叉切开来吃，或者拿在手上咬着吃。（)

此题为判断题(对，错)。

点击查看答案

第11题

在轮廓铣削加工中，若采用刀具半径补偿指令编程，刀补建立与取消应在轮廓上进行，这样的程序才能保证零件的加工精度。（)

点击查看答案

账号：尚未登录

登录没有账号？去注册

购买搜题卡

考试指南全部 >

2023税务师考试成绩合格标准有要求吗辽宁2023年税务师准考证打印系统几点关闭？2024年山东税务师报名入口5月8日10点已开通中级审计考试时间2024年湖南山西2024年中级审计考试报名时间吉林24年初级审计考试时间安排江西2024初级审计报名时间 2023税务师成绩能保留几年北京2023年税务师准考证打印系统几点关闭？2024年税务师报名通道5月8日正式开启

下载APP

关注公众号

TOP