题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
下列食物中,含铁最为丰富的是()
A.痩肉、猪肝
B.牛奶、蛋黄
C.牛奶、谷类
D.蔬菜、水果
E.蔬菜、痩肉
答案
A、痩肉、猪肝
A.痩肉、猪肝
B.牛奶、蛋黄
C.牛奶、谷类
D.蔬菜、水果
E.蔬菜、痩肉
A、痩肉、猪肝
第5题
A.蛋白质含量是以发菜、香菇、蘑菇最丰富,在20%以上
B.氨基酸组成较均衡,必需氨基酸达60%以上
C.碳水化合物含量为20%~35%,银耳、发菜中含量较高
D.微量元素丰富,但含铁不高
E.含钙较丰富