题目内容
（请给出正确答案）
[多选题]
清酥类点心成品的质量基本评价指标包括（）。
A.形态
B.色泽
C.组织
D.口味
E.卫生
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题目内容
（请给出正确答案）
A.形态
B.色泽
C.组织
D.口味
E.卫生
答案
更多“清酥类点心成品的质量基本评价指标包括（）。”相关的问题
第6题
的程序和方法以及对混凝土结构实体质量的各项指标检测。
1、对案例中《混凝土结构工程施工质量验收规范》标准由于产生的经济效果很小，不评价经济效果。()
A、对
B、错
2、根据标准实施评价中经济效果的定义，不属于经济效果评价的标准有()。
A、质量验收
B、质量检验
C、质量鉴定
D、质量整改
E、质量评价
3、对实施状况、科学性进行评价，基本能反映()标准实施的基本情况。
A、通用类
B、基础类
C、综合类
D、单项类
4、对基础类标准，因为具有特殊性，一般只进行标准的实施状况和()评价。
A、经济效益
B、科学性
C、社会效益
D、可操作性
第7题
A.工作数量
B.绩效评价
C.绩效目标
D.绩效指标
E.工作质量
第10题
A.观察指标是否是最先进的
B.是否进行过干预
C.描述是否详细、可信
D.如何控制设计类型和干扰因素
E.研究设计类型、干预措施、预试验、干扰因素的控制
