更多“宴会台形的左右边缘桌次主人位相对并与主桌主人位成()角。”相关的问题
第1题
三桌以上的宴会排列,桌次排列考虑与主桌的距离,同距离右高左低,同方向近高远低。()
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第2题
中餐桌次排列,主桌排在首位或中心位置,其余桌次的高低以离主桌的()而定。
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第3题
多桌宴会桌与桌之间的间隔距离为1.5m左右。()
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第4题
大型西餐宴会台型设计中要注意突出各桌主位。()
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第5题
台虎钳安装在钳桌台上时,必须使钳身的钳口工作面位于钳桌边缘之外。()
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第6题
主人离位或离桌去祝酒时,餐厅服务员要托着酒,随主人身后,以便及时给主人或其他人续酒。()
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第7题
宴会布局分单桌型西式宴席布局和多桌型西式宴会布局。()
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第8题
在餐桌布局中,多桌宴会之间的距离应不小于()。
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第9题
圆桌式也称为宴会式,团体的宴会中宴桌排列,一般以舞台的()位置为主桌。
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第10题
宴会摆桌的餐具中,如按每桌10人计算,需准备的餐具有:骨碟12块、勺垫10个、小瓷勺10个、筷子10双、汤碗10个。()
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第11题
中式宴会菜点设计时,应()。
A.了解宴会的性质和主题
B.了解宴会的价格标准和每桌的人数
C.了解就餐对象的具体情况
D.了解本酒店技术人员的水平状况
E.考虑厨房的设施设备情况
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