多桌宴会桌与桌之间的间隔距离为1.5m左右。()

第1题

在餐桌布局中，多桌宴会之间的距离应不小于（)。

A.1m

B.1.2m

C.1.5m

D.2m

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第2题

三桌以上的宴会排列，桌次排列考虑与主桌的距离，同距离右高左低，同方向近高远低。（)

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第3题

圆桌式也称为宴会式，团体的宴会中宴桌排列，一般以舞台的（)位置为主桌。

A.前面的

B.居中的

C.距离门远的

D.距离门近

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第4题

宴会布局分单桌型西式宴席布局和多桌型西式宴会布局。（)

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第5题

大型西餐宴会台型设计中要注意突出各桌主位。（）

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第6题

为方便客人开会，会议摆台时，每位应摆放1份纸和铅笔。摆放纸时与桌沿距离为1厘米，摆在纸上的铅笔要笔尖朝上成（)

A.15度

B.30度

C.45度

D.60度

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第7题

宴会摆桌的餐具中，如按每桌10人计算，需准备的餐具有：骨碟12块、勺垫10个、小瓷勺10个、筷子10双、汤碗10个。（）

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第8题

下列正确中餐的席位礼仪的叙述，错误的是（）

A.面门为主

B.各桌同向

C.左高右低

D.临景为上

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第9题

中式宴会菜点设计时，应（）。

A.了解宴会的性质和主题

B.了解宴会的价格标准和每桌的人数

C.了解就餐对象的具体情况

D.了解本酒店技术人员的水平状况

E.考虑厨房的设施设备情况

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第10题

常规会议室的布置内容是会场布置成排桌排椅，（），座位与人数相符，桌椅距离规范。

A.报告会议形式

B.会议形式

C.提供投影机、放像机

D.研讨形式

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第11题

下列哪些属于云桌面的优势？（)

A.与PC体验一致，多终端无缝衔接

B.云端集中管理、管控

C.使用便捷、多种接入

D.绿色节能，低能耗、低排放

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多桌宴会桌与桌之间的间隔距离为1.5m左右。（)