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[判断题]
一般好茶的叶底嫩芽含量多,质地柔软,色泽明亮,均匀一致,叶形较均匀,叶片肥厚。()
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第5题
A.雪纳瑞犬按体型通常是分为三类,迷你型雪纳瑞犬、标准型雪纳瑞犬、和巨型雪纳瑞犬
B.雪纳瑞犬属于刚毛长腿犭更犬。它的表面被毛是双层毛,外层毛紧密、粗硬,呈金属丝状,尽可能的浓密;底毛柔软而紧密,质地优良
C.如果是参赛犬,在赛前3个月左右需要进行拔毛
D.雪纳瑞整个头部的长度大约为后背长度的三分之一。耳朵呈“U”型
第6题
A.彻底破坏鲜叶中的酶活性,制止多酚类物质的酶促氧化
B.散发青臭气,发展茶香
C.改变内含成分的性质,促进绿茶优良品质的形成
D.蒸发部分水分,使叶变柔软,增强韧性,便于做形