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[判断题]

食品和非食品(不会导致食品污染的食品容器、包装材料、工具等物品除外)库房可以不分开设置。()

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更多“食品和非食品(不会导致食品污染的食品容器、包装材料、工具等物品除外)库房可以不分开设置。()”相关的问题

第1题

有下列情形之一的,由市场监督管理部门予以警告,责令限期改正;逾期不改正的,处一千元以下罚款:()

A.未在经营场所醒目位置公示食品安全相关信息的

B.生产经营被包装材料、容器、运输工具等污染的食品

C.未建立进货、销售台账的,不如实记录采购原辅材料、销售食品相关信息或者进货、销售台账未按照规定期限保存的

D.未在简易包装食品包装上或者散装食品容器、外包装标明有关信息的,或者标明的内容不实的

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第2题

微生物都是食品本身变质产生的,不会受到人的污染。()
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第3题

导致食物中毒的变形杆菌最易污染的食品是()

A.剩下饭

B.罐头

C.腌制食品

D.豆制品

E.熟肉

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第4题

路边摊贩现做现卖食品是否可以安全食用?()A、食品容器和工具有些不符合卫生要求,不能吃B、经过

路边摊贩现做现卖食品是否可以安全食用?()

A、食品容器和工具有些不符合卫生要求,不能吃

B、经过高温制作就算消毒了,能吃

C、不干不净,吃了没事

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第5题

应设专用于清洁工具的清洗水池,其位置应不会污染食品及其加工制作过程。()
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第6题

以下哪些会导致细菌性食物中毒?()

A.原料腐败变质

B.加工过程发生生熟交叉污染

C.从业人员带菌污染食品

D.食品未烧熟煮透

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第7题

保障食品安全有哪些关键控制点?()

A.食品采购定点、索证、质量验收

B.食品加工、烹饪、分餐、进餐时间

C.食品容器、餐具、公用具卫生消毒

D.炊事人员健康检查

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第8题

对造成食物中毒的食品生产经营者采取的临时控制措施包括()。

A.封存可能导致食物中毒的食品及原料

B.封存被污染的工具及用具

C.对被污染的食品予以销毁

D.查封其生产经营场所

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第9题

根据对人体的致病能力,将污染食品的微生物分为直接致病性微生物、()和非致病性微生物。A.半致病

根据对人体的致病能力,将污染食品的微生物分为直接致病性微生物、()和非致病性微生物。

A.半致病性微生物

B.相对致病性微生物

C.间接致病性微生物

D.弱致病性微生物

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第10题

食品汞污染可能导致儿童视力发育迟缓、癫痫、脑性瘫痪等永久后遗症。()
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