题目内容
(请给出正确答案)
[多选题]
啤酒后发酵贮酒过程主要控制的工艺参数有()。
A.发酵度
B.双乙酰还原
C.冷却降温
D.罐压
E.CO2含量
F.澄清度G、酵母收集及沉淀物排放
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A.发酵度
B.双乙酰还原
C.冷却降温
D.罐压
E.CO2含量
F.澄清度G、酵母收集及沉淀物排放