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[主观题]

将刀刃对准入软性或脆性原料，从左侧130°～140°进刀，运用推刀的刀法是（）

A．反斜刀法

B．正斜刀法

C．斜刀拉剞

D．斜刀推剞

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发布时间：2022-09-09

更多“将刀刃对准入软性或脆性原料，从左侧130°～140°进刀，运用推刀的刀法是（）”相关的问题

第1题

刀刃与原料接触角度为（），称斜刀法。

A.锐角或钝角

B.直角

C.平角

D.圆周角

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第2题

符合以下哪一个情形的，可以直接将供应商从供应商名录或注册供应商中退出__。

A.采办合同关闭后，供应商已准入的品类暂时无采购需求的

B.属于各单位主动开发的供应商资源，相应品类暂时无采购需求的

C.供应商资源较多，需要择优保留的

D.处理方式为长期禁止使用的供应商

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第3题

刀刃（)于原料，一下一下笔直地切下去，这种切法就叫直切。

A.平行

B.垂直

C.交叉

D.等同

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第4题

平批是原料保持在刀刃的一个固定位置，平行批进，（)的刀法。

A.向右移动

B.向左移动

C.左右移动

D.不向左右移动

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第5题

原料含水分较多，脆嫩新鲜，泛指一切动植物原料，是脆性原料。（)

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第6题

回火脆性是指淬火钢在某些温度区间回火或从回火温度缓慢冷却通过该温度区间的脆化现象。（)

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第7题

企业的流程，从总的方面说，就是企业以输入原料和顾客需求为起点到企业创造出对顾客有价值的产品或服务为终点的一系列的活动。（)

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第8题

美容切口的设计具体原则包括:（)

A.尽可能的使切口方向与皮纹或生理性皱纹相一致

B.切口尽可能选择在头发、衣服遮蔽处

C.刀刃必须锋利，刀法准确，切口整齐

D.从切口开始到终止，加必须在同一深度切透全层皮肤

E.在四肢关节部位，切口不得垂直方向跨越关节平面

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第9题

平刀滚料下片法一般适用加工圆柱形脆性原料，如黄瓜、胡萝卜。（)

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第10题

下列有关斜刀法和剞刀法内容的说法中不正确的是（)。

A.斜刀拉片适合各种韧性的原料

B.斜刀推片适合各种脆性的原料

C.斜刀推剞适合各种韧性的原料

D.斜刀拉剞适合各种脆性的原料

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第11题

列车在运行途中发生非正常停车或被拦停后，下车行走时必须携带无线调度通信设备及手电筒，双线区段从列车通过的一侧(本列车运行方向左侧)行走，以防列车快速通过引发人身伤害，行走时注意脚下路况，防止跌伤、坠落伤害()此题为判断题(对，错)。

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