液氮冷冻菌种保藏是将酵母细胞冷却,在90℃下保藏。()

第1题

砂土管保藏法适用保藏的菌种是（)。

A.酵母菌

B.无芽孢细菌

C.病毒

D.产芽孢成孢子的微生物

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第2题

斜面低温保藏菌种时，要想延长菌种的保藏时间，可将培养基中琼脂的量调整为（)

A.1.5%

B.1.8%

C.2.0%

D.2.3%

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第3题

常用的菌种保藏方法有()、()、()、麸皮(谷粒)保藏法、低温冻结保藏法、()和()。

常用的菌种保藏方法有（)、（)、（)、麸皮（谷粒)保藏法、低温冻结保藏法、（)和（)。

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第4题

菌种保藏(名词解释)

菌种保藏（名词解释)

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第5题

菌种保藏的目的包括（)

A.使菌种不死亡

B.便于交换使用

C.使菌种不变质

D.以上都正确

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第6题

冷冻干燥保藏菌种的期限一般为（)

A.1-3年

B.3-5年

C.5-10年

D.10年以上

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第7题

酵母应在低温、缺氧和缺水的条件下（）。

A.培养

B.使用

C.育种

D.保藏

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第8题

菌种保藏时常采用的措施有().

菌种保藏时常采用的措施有（).

A.低温

B.干燥

C.缺氧

D.无营养

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第9题

为抑制腐败菌生长，将食品放置温度降至0-4的处理称为（)。

A.冷冻处理

B.超低温冷却处理

C.深度冷冻处理

D.冷却处理

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第10题

从事实验、保藏、携带、运输传染病菌种、毒种的人员，违反国务院卫生行政部门的有关规定，造成传染病毒种、菌种扩散，后果严重的行为属于（)

A.防治传染病失职罪

B.传染病菌种、毒种扩散罪

C.渎职罪

D.破坏交通设施罪

E.非法经营罪

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第11题

水冷冷水机组+板换工作模式是（)。

A.过渡季压缩机制冷和冷却塔、板换自然冷却复合制冷

B.耗水量小

C.夏季压缩机电制冷

D.冬季开式冷却塔通过板换直接将冷冻水降温，压缩机关闭，实现自然冷却运行统

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液氮冷冻菌种保藏是将酵母细胞冷却，在90℃下保藏。（)