题目内容
(请给出正确答案)
[主观题]
面粉的主要化学成分有蛋白质、糖、脂肪、灰分、粗纤维,少量维生素和酶组成。()
此题为判断题(对,错)。
答案
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此题为判断题(对,错)。
第4题
A.生成和破坏血细胞,贮存血小板,免疫功能,修整细胞
B.促进人体生长发育的生殖和内分泌功能
C.消化蛋白质、糖和脂肪,以及分泌胰岛素
D.食物消化,吸收的主要部位
第6题
A.脂肪在人体内堆积的部位不同对人体健康影响不同
B.“检测生物组织中的脂肪”实验中可以用酒精溶液洗去多余的染料
C.脂肪分子中氧含量多于糖、而氢含量更少,是细胞的主要能源物质
D.严重糖尿病患者由于脂肪、蛋白质分解增多而导致体重减轻
第8题
A.生理成熟总糖和还原糖含量均较低,总氮和蛋白质含量较高,各种化学成分及其比例不协调,内在品质较差
B.未熟叶烟叶含糖量增高,总氮、蛋白质和烟碱含量属中偏上,各项比值趋于协调
C.工艺成熟烟叶糖含量高,总氮及蛋白质在尚熟基础上又有所减少,而且烟碱含量达到最大值,各比值协调适宜
D.过熟烟叶虽因养分进一步消耗,但内在品质下降不明显