首页 > 职业资格考试> 标准化工程师

网友您好，请在下方输入框内输入要搜索的题目：

请输入或粘贴题目内容搜题

搜题

拍照、语音搜题，请扫码下载APP

题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

广式月饼出炉后出现裂纹，其可能原因不包括（)。

A.成形时皮料厚薄不匀

B.烘烤工艺不合适或冷却时车间温太低

C.皮料含结晶性糖太高，且皮太薄

D.配方中糖油用量过多

答案

查看答案

发布时间：2022-09-05

更多“广式月饼出炉后出现裂纹，其可能原因不包括()。”相关的问题

第1题

月饼在保质期内出现酸败味，其可能原因不包括（)。

A.包装袋内没有脱氧包

B.所用油脂原料过期不新鲜

C.包装袋透气性太高

D.配方中油脂用量过多

点击查看答案

第2题

制作广式月饼所用的糖浆煮好后要放置（)才可使用。

A.现做现用

B.最好3d以上

C.最好7d以上

D.最好15d以上

点击查看答案

第3题

轮胎式挖掘机不工作，将支腿收起后，支腿在自重的作用下又逐渐下落，其可能的原因不包括（)。

A.活塞密封元件磨损或损坏

B.油缸盖密封损坏

C.油滤网阻塞

D.闭锁装置的单向阀关闭不严

点击查看答案

第4题

属于熟粉类月饼的是（)。

A.广式月饼

B.冰皮月饼

C.京式月饼

D.潮式月饼

点击查看答案

第5题

下列属于油酥面团制品的是（)。

A.驴打滚

B.虾饺

C.广式月饼

D.泡芙

点击查看答案

第6题

广式月饼的皮、馅比例以（)为最佳。

A.2：8

B.3：7

C.4：6

D.5：5

点击查看答案

第7题

请选择一组重馅面点制品（）

A.广式月饼、春卷

B.三鲜包、枣泥包

C.豆沙包、叉烧包

D.开花包、蒸饺

点击查看答案

第8题

全冠粘固后出现龈炎,其可能的原因包括冠边缘不密合。（)

点击查看答案

第9题

患者，男，44岁。确诊重症肌无力后长期使用激素治疗。其可能出现的不良反应不包括（)

A.胃溃疡

B.骨质疏松

C.股骨头坏死

D.共济失调

点击查看答案

第10题

ETH_LINK_DOWN告警表示网口连接故障，其可能的原因不包括（)。

A.链路故障

B.本端收无光

C.收发两端工作模式不一致

D.对端设备故障

点击查看答案

账号：尚未登录

登录没有账号？去注册

购买搜题卡

考试指南全部 >

2024税务师官网成绩查询入口查询时间安排 2024年税务师考试时间为11月2日、3日 2024年福建税务师报名时间：5月8日开始贵州中级审计师成绩查询时间吉林中级审计师2024考试时间审计师报名照片要求&报名照片免费处理神器上海市初级审计师考试时间云南初级审计师报名官网入口辽宁税务师成绩合格标准解析全国税务师模拟考试历年真题解析

下载APP

关注公众号

TOP