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[单选题]

从不熟到成熟，随成熟度的增高色泽呈现（）趋势。

A.加深

B.变浅

C.均匀

D.不确定

答案

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发布时间：2022-08-17

更多“从不熟到成熟，随成熟度的增高色泽呈现（）趋势。”相关的问题

第1题

关于成熟度与烟叶色泽的关系，下列说法正确的是（）。

A.成熟度差的烟叶，含青度较高，色泽强度随着含青度增加而减弱

B.从不熟到成熟，随成熟度的增高色泽呈现加深趋势

C.越接近工艺成熟的烟叶，越容易形成漂亮的桔黄色，光泽变强，色度变浓，组织结构变疏，且有颗粒感

D.超过工艺成熟而发展为过熟的烟叶，烤后又容易表现为较大面积的褐色，叶片薄，弹性差

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第2题

在成熟过程中，随成熟度的增加，烟碱含量（）。

A.降低

B.没有变化

C.提高

D.不确定

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第3题

制作混酥面坯，如果使用粗砂糖，在搅拌中不易溶化，造成面团擀制困难，制品成熟区表皮会（)，影响产品的质量。

A.呈现一些斑点

B.色泽太深

C.色泽不均

D.呈现一些条纹

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第4题

关于成熟度与烟叶化学成分的关系，下列说法正确的是（）。

A.生理成熟总糖和还原糖含量均较低，总氮和蛋白质含量较高，各种化学成分及其比例不协调，内在品质较差

B.未熟叶烟叶含糖量增高，总氮、蛋白质和烟碱含量属中偏上，各项比值趋于协调

C.工艺成熟烟叶糖含量高，总氮及蛋白质在尚熟基础上又有所减少，而且烟碱含量达到最大值，各比值协调适宜

D.过熟烟叶虽因养分进一步消耗，但内在品质下降不明显

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第5题

判断园艺产品成熟度的方法主要有（)。

A.色泽

B.硬度

C.化学物质含量

D.生长期

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第6题

果品的质量主要从果形、色泽和大小、成熟度及损伤与病虫害情况等方面来鉴别。（)

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第7题

加工果蔬汁的原料对成熟度的要求是（)。

A.未成熟

B.成熟

C.过熟

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第8题

果品罐藏原料一般选用的成熟度为（)。

A.坚熟

B.绿熟

C.生理成熟

D.完熟

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第9题

关于田间烟叶成熟度，下列说法正确的是（）。

A.田间烟叶成熟度是指烟叶在田间生长发育和干物质积累、转化到适于烘烤的变化程度

B.田间烟叶成熟度是指鲜烟叶外观形态特征所反映的烟叶成熟程度

C.田间烟叶成熟度较好的烟叶调制后熟一定好

D.田间成熟烟叶的标志是适时表现出特有的农艺特征

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第10题

下属的成熟度有一个发展的过程并经历一定的阶段，一般来说有()。

下属的成熟度有一个发展的过程并经历一定的阶段，一般来说有（)。

A.不成熟阶段

B.初步成熟阶段

C.比较成熟阶段

D.成熟阶段

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